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好吃简单的粥怎么做好吃( 三 )

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（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎 。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 。
（4） 煮好后用盐调味 。
苹果麦片粥
原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯 ， 苹果1/6个，胡萝卜1/3个
制法：
（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中 ， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。
（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。
南瓜蜜枣糯米粥
原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿胶枣(80g)
制作：
1、糯米淘洗干净浸泡数小时
2、花生米、蜜枣、南瓜备好
3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里
4、水开后中火煮10分钟
5、然后放入南瓜块
6、小火继续煮10分钟
7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可（蜜枣放进去煮会就会沉底看不见了）
小窍门：
熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡 ， 开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的.粥米粒饱满粘稠 。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合 。
牡蛎粥
原料：香米(150克)、盐(适量)、新鲜的海蛎子(适量)、海米(适量)、扇贝柱(适量)、白胡椒粉(少许)、葱花(适量)、姜丝(少许)
制作：
【好吃简单的粥怎么做好吃】 1、香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟；
2、新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净；
3、撬开海蛎子，用小刀割下海蛎子肉，待用；
4、葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会；
5、砂锅放入足量的清水，水开后放入香米；
6、海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里 ， 大火烧开，小火慢煮；中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底；
7、煮30分钟后 ， 放入海蛎子肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟；
8、放入姜丝；
9、放入葱花；
10、放入适量的盐、白胡椒粉调味；
11、再次烧开，米油已浮在表面时，可盛出食用 。
小窍门：
海米起到提鲜的作用，泡海米的水一起放入粥里煮，海蛎子肉最后放入 。
山楂莲子百合粥
原料：大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作：
1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用 。
2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净 。
3、锅中放入适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟 。
4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟 。
5、加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用 。
小窍门：
1、此粥能起到帮助消化 ， 清理脂肪的作用，冷热食用皆宜 。
2、放入山楂后，需用勺子不停地搅动锅内的粥，以免锅底烧糊 。
3、要烹调一碗好粥，一定要小火慢熬，将食材中的营养成分释放 。
水果燕麦粥
原料：燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)
制作：
1、把生的燕麦片加入粥煲里，加入适量清水，启动纯米粥功能 。
2、煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状 。
3、待剩余五分钟左右的时候，把水果从投料口加入，继续煮完即可 。
雪梨银耳粥
原料：东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)
制作：
1、银耳提前用温水泡发
2、然后撕成小块备用
3、大米洗净放在炖盅里面
4、把银耳也放进去，加水到7分满
5、盖上盖子开始炖上1个半小时
6、把雪梨切成小丁

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