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好吃简单的粥怎么做好吃( 四 )

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7、然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了
小窍门：
梨子皮也有丰富的营养，能清心润肺,止咳化痰，所以不要把梨子皮去掉 。
菠萝水果粥
原料：大米(适量)、菠萝(适量)、奇异果(适量)、草莓(适量)、冰糖(适量)
制作：
1、先将粥煮好 。
2、菠萝切成块，用淡盐水泡一下 。
3、泡好的菠萝块倒入破壁机中 。
4、菠萝水份很足 ， 不需要另外加水，选择蔬果键 。启动 ， 等待片刻，美味的菠萝汁就打好了 。
5、准备好自己喜欢的其它水果 。
6、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加搅拌均匀，就不用管了，冰糖会慢慢融化在热粥里 。
7、菠萝汁倒入粥里 ， 搅拌均匀 ， 再放入其它美味的水果粒 ， 清凉的水果粥就做好了 。炎热的夏季里 ， 还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦 。
小窍门：
不放冰糖也可以，根据自己的口味来做调整
椰汁芒果粥
原料：糯米(适量)、椰汁(适量)、椰子粉(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)
制作：
1、先将糯米洗净，放到电压力锅内胆里，加入适量水
2、通电之后选择“煮粥”键
3、将芒果洗净，去皮，一部分切片铺于盘底
4、另一部分切丁
5、将椰汁椰粉放入锅里煮一会，随后加一点白糖
6、将煮好的粥稍微放凉一点后 ， 盛到铺满芒果的盘子内
7、随后淋上煮好的椰汁
8、再加一点芒果粒就可以了
苹果粥
原料：大米(小半碗)、苹果(1个)
制作：
1、锅中放入适量清水和大米，大火煮沸转中小火慢煮 。
2、苹果用盐洗净后切块，放入淡盐水中，以免氧化 。
3、煮至大米开花，放入苹果块 。
4、煮至米粥粘稠苹果熟即可关火 。
海鲜粥
原料：珍珠米(适量)、鲜虾(适量)、白贝(适量)、章鱼(适量)、番茄(适量)、洋葱(适量)、蒜(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、油(适量)、白胡椒粉(适量)
制作：
1、鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用 。
2、起锅下洋葱粒及蒜末爆香 。
3、再倒入番茄末翻炒 。
4、待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火 。
5、将洗净的珍珠米倒入砂锅内，再将煮好的番茄洋葱倒入，加适量清水搅拌均匀，加盖煮 。
6、煮至米烂成粥 。
7、倒入海鲜 。
8、再煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可 。
栗子红枣小米粥
原料：板栗（200g）、枣（干）（100g）、小米（100g）、水（1000g）
制作：
1、栗子捏碎、小米洗净，红枣用温水泡发后洗净
2、所有材料一起放入砂锅里，大火煮开后转小火熬1小时即可

###其它资料参考###煮粥好吃的技巧
技巧1：选好食材 。想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯 。此外，除了大米、小米这些主要食材外，还可以加入各类豆子、大枣、花生米等配料，不仅能增加粥的营养成分，还能让粥变得更加黏稠 。
技巧2：提前浸泡一下 。因为大米、豆子比较坚硬，因此 ， 在熬粥之前 ， 最好先用清水浸泡一下，大米至少要泡30分钟以上 ， 豆子类的则要提前一个晚上浸泡 ， 这样 ， 食材吸饱了水分，变得胖胖鼓鼓的，煮出来的粥口感更加黏稠 ， 而且还能节省熬粥时间 。

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