它是人们为了在二月二这天，图个吉利，便把所食用的食物，都取了个与“龙”有关的名字 。接下来，就与大家分享这3款美味又简单的“龙须面”做法 。喜欢吃面的朋友 ， 不妨一起来看看 。二月二老传统吃面，分享3款快手“龙须面”，开心过节不劳累 。
1、猪油面
猪油面 ， 不仅制作起来省事快手，而且咸香入味，香而不腻 ， 吃起来更是爽口过瘾 。做法简单，首先，取适量大蒜和香葱 ， 洗净剁碎，放入大碗中 。同时，在碗中加入适量盐、酱油、醋、少许白糖和一勺熟猪油 。然后 ， 就开始在锅中煮面，面条可以根据个人喜好，选择手切面或者买成品挂面均可 。
不过，用那种偏细一点的“龙须挂面” ， 来做猪油面 ， 个人感觉吃起来口感更佳，大家仅供参考 。最后 ， 面煮好之后，趁热舀一勺煮面的“热汤”，淋到盛猪油及调料的碗中，调匀至猪油完全融化 ， 再把煮熟的面条捞入碗中，拌匀食用即可 。
2、香菇酱拌面
拌面，是天气回暖时，深受人们喜爱的面食 。这款香菇酱拌面 ， 不仅口感味道让人喜爱 ， 其做法更是简单省事 。如果是用超市买的香菇酱和成品挂面，做这款面的话 。5分钟就能端上桌 。在这里，主要与大家分享，做这款拌面时的三个关键步骤，具体如下：
一是，在锅中煮面时，面条不宜煮得太软，不然，拌面时，容易黏连一起成一坨 。
二是，煮面条的水中宜加入少许熟油 ， 这样煮出的面条透亮爽滑，不易粘连在一起 。
三是 ， 面条煮好之后 ， 宜迅速捞入冷水中过凉，这样面条会更加筋道有嚼劲，吃起来口感更佳 。
3、虾皮方便面
方便面，是懒人必备 美食 之一 。无论是起晚了 ， 来不及做早餐的早上，还是加班加点工作的中午，都可以用一杯泡面打发，真是“方便”到不要不要 。在这里，与大家分享一种 ， 我百吃不厌的方便面吃法 。就是在煮方便面时 ， 多加一把虾皮 ， 煮出的方便面，鲜味十足 。而且，虾皮所含营养丰富，尤其富含钙质，时常吃些也很适宜哒 。
###其它资料参考###步骤
番茄土豆龙须面的做法步骤11.土豆去皮切块，生姜切丝
番茄土豆龙须面的做法步骤22.西红柿切块
番茄土豆龙须面的做法步骤33.香葱切粒
番茄土豆龙须面的做法步骤44.锅里烧油
番茄土豆龙须面的做法步骤55.下土豆炒熟
番茄土豆龙须面的做法步骤66.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油
番茄土豆龙须面的做法步骤77.下番茄炒成番茄酱
番茄土豆龙须面的做法步骤88.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白
番茄土豆龙须面的做法步骤99.锅里加水烧开
番茄土豆龙须面的做法步骤1010.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
番茄土豆龙须面的做法步骤1111.好啦，喜欢的话可以在上面撒上葱花！
###其它资料参考###肉末甜面酱：
一、梅花肉剁成末 ， 豆腐干切丁 。
二、锅里给油 ， 略微多一点，倒入肉末，拌匀，小火，炒至肉末熟，添起 。
三、锅里给油，热 ， 倒入豆腐干丁，炸至微黄，微火，添起多的油，倒入肉末，加胡椒、红辣椒粉，加甜面酱，炒匀，加一点点水、味精 ， 再略微炒一下，加炒熟的白芝麻，加点芝麻油，炒匀 ， 即可 。
###其它资料参考###一、最简单的拌面 。
烧水，水要多一点，
相关经验推荐
- 干切牛肉可以做什么菜
- 羊肚菌炖乌鸡有什么功效
- 盐水煮虾都放什么
- 葫芦馅饺子都放什么
- 虾能和什么菜做粥
- 酸菜肉丝做好一般可以存放多久
- 老母鸡汤怎么做好喝 炖老母鸡汤放什么材料
- 龙利鱼可以包饺子吗 龙利鱼和什么做馅好吃
- 莲雾可以带皮吃吗 莲雾怎么吃好吃
- 大米泡多久可以做发糕