步骤 4
搅打上劲儿的土豆肉丸料
步骤 5
团成肉丸 。
步骤 6
锅中加油，烧热，8成热时下入丸子，有许多泡沫，就是最佳油温
步骤 7
热油锅，加入肉丸 。炸制 。（油8成热即可）全程中火 。要炸透 。
步骤 8
炸至金黄色捞出 。
土豆炖肉丸的做法，土豆炖肉丸怎么做好吃，土豆分别炖近熟后混炖调味成菜 。
A炖C的做法，A、C分别炖近熟后混炖调味成菜 。
土豆鸡肉丸的做法，土豆鸡肉丸怎么做好吃 ， 土豆
步骤
1.主料：土豆、鸡肉
辅料：植物油、盐、香葱、料酒、生抽、胡椒粉、胡萝卜
2.把土豆洗净去皮切小片，加蒸锅蒸熟，用筷子轻轻捅进去即可熟了
3.把土豆块放入保鲜袋中，用手掌按压搓揉成土豆泥，取出凉透 ， 胡萝卜洗净切末
4.把鸡肉洗净切块，姜切片
5.一起加绞肉机里绞成泥
6.取出加花椒水或者水搅拌上劲，加生抽 拌均匀
7.把鸡肉泥加到土豆泥、加淀粉 ， 加胡萝卜末和香葱、盐
8.带着一次性的手套，来回搅拌捏均 ， 加少许的橄榄油或者花生油拌均匀，这样包住营养不流失
9.取一块混合好的土豆泥，捏成一个比乒乓球大的圆球，大小可随意
10.盘子刷上一层植物油 ， 这样不沾盘底丸子，加丸子，中间留空间，因为丸子熟后会变大
11.蒸锅加水加丸子大火烧开
12.上汽后蒸10分钟左右即可取出，喜欢吃汤汁的，可以勾薄芡
小贴士
丸子、鸡肉泥用植物油包?。?营养不流失，还滑嫩
红烧土豆肉丸怎么做好吃食材明细
小土豆适量
四喜丸子适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量
乾红椒适量
红烧酱油适量
盐适量
红烧土豆肉丸的做法步骤
1准备去皮小土豆 。半个四喜丸子 。
2将小土豆切成滚刀块 。
3四喜丸子切成与土豆大小差不多的块 。
4姜葱乾红椒蒜用油爆香 。
5加入土豆块翻炒 。
6翻炒至土豆油亮上色 。
7加入丸子丁略炒 。
8加入适量水，少许盐 。
9加入红烧酱油 。
10大火煮开后转中火，慢收汁至汤尽 。
11洒少许香菜调味 。
肉丸香焖土豆的做法，肉丸香焖土豆怎么做好吃食材
土豆500g
油适量
盐适量
青椒适量
肉丸适量
红椒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
肉丸一切为二 ， 青红椒剁碎
2
土豆也一切为二
3
油锅烧热
4
把土豆摆在油锅里，煎至变色
5
翻个面 ， 继续煎一会
6
把多余的油沥干 。放入肉丸和青椒
7
淋入适量清水
8
盖上锅盖焖至收汁
9
放入适量盐
10
放适量辣椒粉
11
翻炒均匀即可
12
装盘趁热吃哦
土豆肉丁的做法，土豆肉丁怎么做好吃 ， 土豆肉丁土豆肉丁打卤面 主料 里脊肉一小块 土豆2个 青椒1个 西红柿1个 胡萝卜1个 辅料 盐1小勺 糖1小勺 番茄沙司1小勺 甜面酱半袋 土豆肉丁打卤面的做法步骤 1. 所有食材 2. 肉切丁 ， 料酒、酱油腌半小时 3. 土豆胡萝卜切丁备用 4. 西红柿切丁
文章插图
材料：土豆2个，五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许 。
调料：盐、味精或鸡精
做法步骤
1、土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行） 。
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