蒸土豆瘦肉丸子怎么做( 五 ) _土豆

【蒸土豆瘦肉丸子怎么做】4、手心抹点油，取一块土豆面泥压成小圆饼，放入一小勺馅料，像包包子一样捏好接茬处，再团成丸子。捏不好的话，一会儿炸起来会炸开，不仅难看，而且危险。5、锅内放较多植物油，烧到八成热，放入丸子炸，直至上色。6、可以就这样吃，也可以在碗里放点红糖水、放炸好的丸子上锅蒸软食用。