经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

怎么煮莲子绿豆糖水( 三 )

生活百科绿豆


做法
1：将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊）
2：再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮）
3：蛋清加白砂糖混合搅匀备用
4：将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可
5：再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好
6：放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久 ， 否则容易老）
7：出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳
做法四，红绿豆糖水甜品
材料
"红豆和绿豆 170克","水 1.25公升","糖 6－8汤匙"
做法
1: 将豆子冲洗干净后 ， 保留少量的水 。
2: 打开中火 ， 先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火 。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟（同时我也盖上锅盖） 。再一次重复此步骤 。
3: 现在倒入水，以高火煮20分钟后，转中火煮至豆子软 。煮的过程需要大约40分钟左右 。
4: 这时开始检查豆子熟软度 。当豆子已经熟软后，加入糖，拌匀至糖软化即可 。
5: 所有的豆子都完整的颗粒，浑润饱满 。
6: 完成！
做法五，川贝石斛雪梨糖水
材料
"川贝 5克","石斛 5克","雪梨干 20克","新鲜雪梨 2个","南北杏 30克","冰糖 适量",
做法
1:将材料放入清水中浸泡15-20分钟
2:然后滤水捞起待用，鲜雪梨洗净切块，待用
3:将以上所有材料放入锅中，加入2升清水 ， 用大火煮沸后，调至小火慢煲60分钟；请于熄火前5分钟加入适量冰糖调味即可
4:清甜可口的川贝石斛雪梨糖水就煲好啦~
小诀窍
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养 。2、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水 。3、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放 。我喜欢后放 ， 可以品尝后酌情添加，避免过甜 。
###其它资料参考###怎么煮出好吃的绿豆粥？
很简单呐~绿豆要事先泡两到三个小时，米洗干净就可以了，就是我们平时吃的米就行 用电饭锅煮最容易，在电饭锅里加足量的水，把泡好的绿豆先下锅煮十分钟，然耿就加入洗干净的米一起煮，煮上半个小时绿豆就很烂了，和米混然一体，相当不错的说，吃的时候可以加放蜂蜜或是冰糖 。个人认为冰糖更加好吃 冰镇更不错~
绿豆粥怎么煮才好喝
百合莲子绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效： 咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 百合莲子绿豆粥的制作材料： 主料： 稻米200克 辅料： 百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克 调料： 冰糖20克 教您百合莲子绿豆粥怎么做，如何做百合莲子绿豆粥才好吃1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块； 2. 莲子去心洗净； 3. 锅内加适量水烧开 ， 加入大米，莲子，绿豆煮开； 4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可 。小帖士-健康提示： 润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿. 小帖士-食物相克： 稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。” 百合薏米绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 百合薏米绿豆粥的制作材料： 主料： 绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 辅料： 百合(干)20克 调料： 白砂糖30克 教您百合薏米绿豆粥怎么做，如何做百合薏米绿豆粥才好吃 1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用； 2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开； 3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂； 4. 粥浓，加入白糖调味即可 。小帖士-食物相克： 稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”

相关经验推荐


上一篇：植物油哪种最好 吃植物油的好处

下一篇：猪舌的功效与作用