蒸五花肉的做法 91. 土豆切片 , 撒上葱碎 花椒粉 盐 酱油 油,放入蒸锅
2. 提前煮熟五花肉,切片
3. 土豆蒸熟后 , 把切好的五花肉,摆在上面 , 撒上酱油,蒜末
4. 蒸十分钟!
5. 配上辣白菜 , 全部吃光!很香的!
蒸五花肉的做法 10材料
五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克 。
做法
1、五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用 。
2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟 。
3、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部,再将腌制好的五花肉片铺上,入锅蒸30分钟即可 。
蒸五花肉的做法 11咸鱼1个,南瓜250克,五花肉300克,葱花小许,蒜白小许,生姜小许 , 花生油适量,盐小许,白砂糖小许,生抽小许 , 生粉小许,米酒小许,
咸鱼蒸五花肉的做法步骤
1、准备材料:五花肉、南瓜、咸鱼、葱花、姜丝、蒜白,先将南瓜去皮、切好
2、将南瓜放好在碟上
3、五花肉切好
4、五花肉加小许盐、白砂糖、米酒、花生油、生粉、生抽调味
5、咸鱼洗净
6、切好
7、南瓜上面先放一层五花肉、将咸鱼放上去
8、在咸鱼上面再放一层五花肉 , 再在上面放点蒜蓉
9、放入烧开的水上面蒸15-20分钟
10、蒸熟了,就可以拿出来
蒸五花肉的做法 12主料
五花肉500克、酱油3汤匙
辅料
姜葱蒜适量、糖少许、米酒少许
步骤
1.准备材料
2.锅里加入水,下五花肉、下几片姜片,葱段,开火 , 加入少许米酒,煮开焯水
3.五花肉捞起切片,五花肉下面,摆上葱段、姜片和蒜片
4.下少许糖,加入酱油和米酒(原菜谱中都是用料酒,我家没有,就用了米酒)
5.煮饭的时候,放在蒸笼上
6.按蒸煮
7.直到电饭煲保温即可
小贴士
1、原菜谱都是用料酒,由于我家没有,我就用了米酒
2、糖不要下太多,只要少许提味即可
3、如果不用电饭煲蒸,可以隔水蒸20分钟左右
蒸五花肉的做法 13主料
虾酱100克
新鲜五花肉500克
辅料
花生油10克
姜20克
大葱40克
生抽10克
鱼露3克
白砂糖5克
淀粉20克
具体做法
1.五花肉洗净
2.五花肉洗净切成3mm薄片备用;
3.五花肉片放入一容器中,放入姜丝和葱丝;加入生抽10克、鱼露3克、糖5克、花生油10克
4.再加入虾酱100克;
5.加入淀粉30克
6.抓匀将肉片腌制30分钟;
7.腌好的肉片整齐摆入盘中,放入蒸锅;蒸锅水开后 , 蒸制15分钟即可食用 。
小贴士
1、这道菜不需用放盐,因为虾酱和鱼露本身就带有咸味;
2、蒸制时间不易过久,以免将肉片蒸柴 。
蒸五花肉的做法 14五花肉250克,萝卜干100克,料酒适量,生抽适量 , 盐适量 , 白糖适量,
萝卜干蒸五花肉的做法步骤
1、食材:五花肉(已清洗)、萝卜干(已清洗切段)
2、将已清洗好的五花肉放在案板上切成片 。
3、放入盘中 , 加适量的料酒 。
4、加适量的生抽 。
5、加适量的盐 。
6、调味拌匀,腌制45分钟 。
7、接着,将切好的萝卜干合入腌制好的五花肉中,加适量的白糖 。
8、然后,准备在煮饭的时 , 放入电饭锅中 。
9、盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮 。
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