###其它资料参考###导语： 粉肠猪肝粥，是广东的特色粥，用料是猪肝、瘦肉、粉肠，这三样材料做出来的粥非常美味 。下面来看看猪肝粉肠粥的做法吧!
食材主料
瘦肉150g 猪肝100g 粉肠200g
辅料
油适量 生粉适量 胡椒粉适量 姜丝适量 蒸鱼豉油适量 盐适量 小葱适量 香菜适量
步骤
1.将猪肝洗干净，切薄片，浸泡一小时左右，换两、三次水，洗干净，备用 。
2.将粉肠洗干净，加入盐、生粉，彻底搓洗干净，浸泡一会，去异味 。
3.将洗干净的粉肠、猪肝放碗里 。
4.加入切好的瘦肉片 。
5.加入姜丝、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、鸡粉、生粉腌2小时左右(或冷藏一夜) 。
6.锅里放米，煮粥，不用太稠 。
7.将煮好的粥，再次煮沸 。
8.加入腌好的材料 。
9.大火煮沸 ， 边煮边搅拌 。
10.大约5分钟左右，肉全熟了，加盐 。
11.加入蒸鱼豉油，不断搅拌 。
12.加入葱花，拌匀 。
13.出锅啦~
###其它资料参考###1、食材：粉肠100g，猪肝100g，廋肉100g ， 油适量，盐适量 ， 姜适量，葱适量 。
【瘦肉粉肠猪肝蒸多久】 2、买回来的食材洗好备用 。
3、食材切好备用 。
4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会 。
5、锅下水，煮开 。
6、把粉肠放下去煮一会 。
7、煮一会后下猪肝 。
8、下腌好的瘦肉 。
9、用筷子搅一下 。
10、下葱花，煮开 。
11、加适量盐调味就可以了 。
文章插图
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