鲜榨橙汁可以放多久?

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常温保存不能超过2小时,超过2小时,鲜榨果汁会滋生大量微生物,微生物超标,会引起食用者身体不适 , 如腹泻等 。所以在常温状态,不可超过2小时 。这里的常温指的是28度左右,不是南方夏天的“常温” 。
冰箱保存:夏天6-8小时,冬天12-24小时 。虽然低温对微生物生长有一定的抑制作用,但是还是建议放冰箱最多不要超过24小时 。【点击了解更多加盟项目】
市场上有很多鲜榨果汁门店,其中沪上阿姨就以“爱鲜果茶,喝沪上阿姨”为品牌定位 , 专注于为年轻消费者提供新式鲜果茶 。提出五谷茶饮的概念后,沪上阿姨又创新性将水果酸奶引入茶饮赛道、开创五谷水果茶系列,推动五谷茶品类创新 。
沪上阿姨产品系列包含:现煮五谷茶、手作酸奶、鲜果纯茶、养乐多、芝士奶盖、风味奶茶当季新品等系列产品 。
现煮五谷茶有血糯米红豆奶茶、霸气全家福、厚芋泥波波奶茶;手作酸奶有桃桃酸奶金砖,葡萄酸奶金砖,草莓酸奶金 。鲜果纯茶有满杯百香果、柠檬去哪儿、Q嫩蜜桃桃 。要是有加盟想法,可以联系沪上阿姨官方咨询详细情况 。

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鲜榨橙汁应尽快饮用,密封好放冰箱最多保存2天 。
为了让果蔬汁中的营养成分不流失,应尽快饮用,如果饮用不完,可以存入冰箱 。值得注意的是,在储藏中,果汁损失最快的成分是维生素C 。不同种类的果汁在不同条件下保存,维生素C的损失率也不相同,可以从20%直到100% 。
一般来说,果汁酸性越大,维生素C能够保存的时间就越长 , 因为维生素C在这样的条件下最稳定 , 微生物也不易繁殖 。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,最好在开封后2日内喝完 。
扩展资料:
鲜榨果汁虽然比果汁饮料的营养价值要高很多,但有研究表明,即使是榨完之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素的损失 。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用 。
但在榨汁时,高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起,在这种情况下,维生素C极易遇到多种氧化酶,从而导致营养成分的流失 。
有人曾做过一个实验表明,黄瓜在打汁后,维生素C的破坏率高达80% , 番茄、小白菜等也有类似的结果 , 因此在喝果汁时最好连渣也吃掉 。
参考资料来源:人民网-鲜榨果汁如何保存营养?不要丢果汁泡沫
###其它资料参考###鲜榨果汁最好现榨现饮 , 如果酸度较低的桃汁、梨汁等,宜在2日内喝完,因此榨的新鲜梨汁能存放 。
鲜榨果汁最好现榨现饮,如果饮用不完 , 可放在冰箱储存 。一般来说,酸性较大的果汁保鲜期相对较长 。因此,山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等 , 宜在2日内喝完 。
2日内榨的新鲜梨汁可以贮存在冰箱中,较低的温度可以提高果汁的保质期,一定要勤快的饮用完鲜榨果汁,放的时间越长就可能会使我们鲜榨果汁中的营养,不断流失 。
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保存方法
榨汁前可先用开水略烫水果
榨汁之前,用开水略烫一下水果,可以起到杀菌消毒的作用,还能软化果纤组织 , 增加出汁率,减少营养成分的流失,同时,可使果汁色泽相对鲜亮,并延长保存时间 。
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