###其它资料参考###西芹香菇小米粥的做法
1.
香菇用热水浸泡 ， 沥水后切片；
2.
西芹切小段，用热水汆熟；
3.
大米、山西小米，洗净；
4.
米中加入1000ml水，放入香菇片和西芹段；
5.
中火熬煮20分钟；
6.
加入适量盐调味 ， 再熬煮10分钟即可；
7.
这么美妙的西芹香菇小米粥就完成啦！
###其它资料参考###小米粥软糯香甜，应该很好喝 。现在市面上有很多种“小米”，不晓得家长买了哪种，如果单纯只是家人不喜欢吃小米，那么给你推荐3种好吃的小米粥 。
1、金银粥
大米、小米各半，加少许糯米，洗净后，加水放砂锅熬煮 。如果没有砂锅，煮到最后，建议开盖煮5分钟 。这样煮出来的粥金银交错，颜色漂亮，也更加软糯可口 。煮好后的粥可以加适量冰糖，也可以配小咸菜 。
2、杂粮蔬菜粥
大米、小米、玉米碴、生花生碎（不要带皮），看自己口味，各适量 。洗干净加水炖煮 ， 煮开后加一些胡萝卜粒或地瓜粒、南瓜粒 ， 直煮到软糯粘稠 。出锅后可以加一点冰糖 。配上两面金黄的荷包蛋和小拌菜简直美味 。
3、小米豆浆粥
小米、大米、黄豆各适量，洗干净，放入豆浆机打成豆浆，去渣 。可以直接喝 ， 也可以加蒸煮的南瓜粒再煮一下，味道相当不错，香醇可口 。
如果只想煮纯纯的小米粥，建议还是挑选一下小米的种类 。市面上有很多种“小米”，有的煮出来的粥颗粒分明，有的煮出来微微发苦，有的吃起来又硬又柴 。因为它们是不同的品种，长相相似的有大黄米、黄小米、香谷米、粘小米等等，种类繁多，营养价值都不低 ， 需要根据不同的需求来挑选 。
通常我们说的小米是粟米，粟米中的铁、胡萝卜素、维生素B1、B2的含量均比大米高 。中医认为粟米有和中健脾、益肾补气的功效 。粟米煮出来的粥更是清香甘甜 ， 色泽金黄软糯，既好看又好吃 。中医偏方中还会用粟米制成的锅巴来补气健脾、消积止泻 。
小米粥是宝宝的经典辅食，可以换着花样给宝宝做，宝宝会欣然接受 ， 同时充分满足营养需求 。小米粥的做法很简单，可以和多种食材一起熬成粥，营养更全面，又简单省力 。大家都可以多尝试各种搭配，积极做起来 。
小米大黄米大米鸡肝粥
1、做法：
将鸡肝洗净、切成小碎块 。
将小米、大黄米、大米淘洗3遍 。
将小米、大黄米、大米和鸡肝一起放入锅中，加入8倍量的水，煮约30分钟，到米软烂的时候就可以食用了 。
2、营养：
这款粥富含铁和维生素B1，对预防宝宝宝消化不良、贫血有很好的效果 。
3、小贴士
大黄米可以增加粥的黏稠度，让粥饭变得更美味 。糙米的维生素含量更高，只是比较难煮烂 ， 如果有时间的话，可以提前泡发糙米 ， 做给宝宝吃 。其它的米，如燕麦、黑米等也都可以加入一起煮粥 。鸡肝可以换成鸡心、猪肝等，起到同样的效果 。
红薯小米粥
1、做法：
将红薯洗净去皮 ， 切成1厘米左右的小丁 。
将小米淘洗3遍 。
将小米和红薯一起放入锅中，加入8倍水，煮熟 ， 大约20分钟即可 。
2、营养
红薯中富含胡萝卜素和膳食纤维，小米中含有少量叶黄素，促进视力发育、使肠道畅通 。
3、小贴士
颜色越黄的红薯和小米，营养价值更好，选择时应将此项考虑进去 。其它的根茎类蔬菜 ， 普通蔬菜，像胡萝卜、山药、藕、油菜、小白菜、西兰花等也都可以一起加入熬成粥 。
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