用电饭锅做红烧肉开启什么模式

电饭锅可以做红烧肉吗?电饭锅怎么做红烧肉??

用电饭锅做红烧肉开启什么模式

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作为学生党最苦的就是宿舍电量很低 , 你不要瞎想去做什么好吃的,可是必备一个小电饭锅可是很多吃货的秘密武器,那电饭锅可以做菜吗?电饭锅可以做红烧肉吗?下面我教你怎么做出美味红烧肉?
电饭锅怎么做红烧肉?
【红烧肉】
【用电饭锅做红烧肉开启什么模式】 食材:
带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.
做法:
1)将肉放清水中浸泡1小时左右 , 血色变浅 。
2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热 。
3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面 , 盖盖继续加热 。
4)准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好 。
5)3分钟左右,电饭锅调到保温模式 , 将肉取出,把葱姜片铺在锅里 。
6)再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式 。
7)待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略) 。
8)加入水,没过肉1指高,放入包好的料包 。
9)电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热
10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下 , 继续盖上盖子收汤即可 。
电饭锅美食有哪些?【香菇胡萝卜焖饭】
食材:猪肉170g、胡萝卜70g、豆角110g、大米500g、葱姜、生抽、老抽
做法:
1)准备好食材 。
2)把大米淘洗干净 。
3)淘好的米放入电饭锅中 。
4)切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱 。
5)切好豆角和胡萝卜 。
6)锅里入油炒香姜葱 。
7)加入肥肉丁煸香 。
8)加入瘦肉小炒 。
9)炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀 。
10)加入胡萝卜和豆角炒匀 。
11)炒过的菜加入电饭锅中 。
12)和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜 。
13)按电饭锅煮饭键 。
14)时间到美味的饭饭就好了 。
15)装碗开吃 。
【酸奶】
食材:
酸奶50g、牛奶500g、糖适量
做法:
1、将电饭煲洗净,热水烫过消毒 。倒入牛奶及加入酸奶引子
2、加入糖,搅拌均匀 。
3、电饭煲选择保温档 。
4、食物温度计测量保持在45度以下
5、大概是两个小时就做好了
【奥尔良烤翅】
食材:
鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
做法:
1、鸡翅洗净,沥干水分 。
2、倒出30克烤肉料
3、加入30克水拌匀 。
4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上 。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味 。
5、把电饭锅加热 , 锅里抹一层薄薄的油 。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟 。
6、把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟 。
7、可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了 。
【蔓越莓电饭煲蛋糕】
食材:
面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
做法:
1、首先将鸡蛋进行分离
2、取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油
3、加入150克面粉
4、将蛋黄液进行搅拌
5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈
6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

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