4、然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可 。
5、猪心具有营养血液，养心安神，补虚补血的功效 。睡眠不好的人可以常煲这款汤 。
###其它资料参考###猪心1个，茯神15克，酸枣仁15克，远志6克，冰糖适量 。
制作方法
将猪心剖开，洗净，置砂锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，
加水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透 。
去茯神、酸枣仁、远志 ， 兑入冰糖水 ， 略煮后 ， 吃猪心 ， 喝汤 。
1．将酸枣仁、五味子浸泡，洗净 。猪心洗净，剖开 。把酸枣仁、五味子放人猪心内 。
2．将猪心放人炖盅内，加水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1．5—2小时，
加盐调昧，随意服用
龙眼肉10克，酸枣仁10克，柏子仁10克，猪心1个，
大葱、生姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量 。
做法
葱切成段、姜切成片；将龙眼肉 ， 酸枣仁、柏子仁择洗干净 。猪心洗去血水 ， 除去脂肪 ，
将龙眼肉、酸枣仁、柏子仁塞入猪心 ， 将猪心放入砂锅内，加适量水，
撒入葱、姜，加入料酒、精盐、酱油，先用武火烧沸 ， 撇去浮沫，
改为文火煮至猪心熟烂，拣去葱、姜，调入味精即成 。
1、先将猪心洗干净，然后切成厚片状，土锅加冷水垫底，
然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚；
2、然后就可以开火煮；
3、先大火烧开，然后转小火慢炖，大概30-40分钟左右 ， 调味出锅即可 。
猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量 。
做法
1、先将猪心剖开，洗干净 。
2、茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧 。
3、布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量 ， 用大火烧开，撇去表面的浮沫 。
4、改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成
猪心150克，带皮老姜4片 ， 黑麻油30毫升，月乃汤200毫升
做法
1）猪心洗净，切1公分厚的片；
2）老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火 ， 爆香至姜片皱褐而不焦黑；
3）转大火，放入猪心炒至变色；
4）放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃 。
###其它资料参考###党参猪心汤在做的时候需要先把猪心洗干净，切好 ， 然后再把猪心切成片状，姜切成片状党参同样是切成片状的中心最好放在热水里面滚一下，主要是去掉里面的血水，最后再进行反复的蒸煮，，达到一个去异味的效果 。
党参猪心汤的做法
党参猪心汤是许多家庭都非常熟悉的一道汤品 ， 因为不仅制作简单 ， 而且具有非常丰富的营养 。党参猪心汤可谓老少皆宜的营养品 ， 是一道非常好的养生汤，适合现在的上班压力的上班族食用 。党参猪心汤对我们的人体有很多好处，并且对一些疾病具有一定的抵抗能力 。接下来我们来介绍一下它的做法：
1、将猪心清洗干净后，切将猪心清洗干净后，切成篇，姜切片，党参切片待用 。
2、锅中加入适量水，烧开后放入猪心，煮至猪心没有血水即可捞出待用 。
3、煮好的猪心冲洗干净后，放入砂锅中，加入姜片、党参和适量的水，加盖炖两个小时 。
4、最后加入适量盐即可盛出食用 。
党参猪心汤要煮多久
煮汤的火候和时间都非常重要，如果火候太过，就会导致汤品非常的油腻 。同样 ， 如果煮太长的时间就会导致食材过于软烂，同时也会使汤产生嘌呤 。但是，如果煮的时间不够长 ， 又没有办法使食材的味道完全渗出，这样的汤品又没有完全发挥食材的功效 。
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