黑豆做米糊要泡多久

黑豆米糊的做法与功效?

黑豆做米糊要泡多久

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黑豆米糊是健康饮食的一种,而且制作黑豆米糊也非常简单 。而且黑豆米糊能够补充体内的各种元素,还能补充气血 。每个家庭都会做,而且都喜欢吃 。也有一些人是不适合吃黑豆,会对身体造成负担的 。那么一起来了解一下黑豆米糊的功效好处 。
黑豆米糊的营养是很丰富的 , 是人们生活中必不缺少的 。它不仅能降低胆固醇,还可以满足体内的需求 。每天饮一杯黑豆米糊,可以增强活力,调理脾胃,还具有抗衰老的功效 。常吃的话也能美容养颜,防止大脑老化 。黑豆米糊里面含有谷维素,可以预防便秘的发生 。
黑豆米糊做法简单,而且老少都可以吃 。如果是脾胃虚弱的人,是不适合吃黑豆米糊的 。积食的人或是消化不良的时候,最好不要在此时吃黑豆米糊 。自身带有通风和肾功能不全的人,如果食用了,会加重肾的负担,所以要慎吃 。
步骤/方法
将黑豆浸泡4小时以上 。
黑豆放入豆浆机里,大米淘洗干净同时也放入豆浆机里 。
红枣冲洗干净去核 。
将去核红枣放入豆浆机里 , 添加适量的水,再放入适量的冰糖 。
所有食材投放完毕,豆浆机安装好,插上电源按八宝键豆浆机即将开始工作 。
时间到,米糊制作完成 , 就可以盛入碗中慢慢享用 。
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成品图 。这是一款营养健康的米糊 。

黑豆做米糊要泡多久

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今天推荐的这款五谷豆浆为“黑豆薏米核桃糊”,主要由黑米、黑豆、薏米和核桃等食材制作而成 , 具有很好的祛湿功效 。其中薏米是众所周知的祛湿食材 , 再搭配黑米、黑豆和核桃,可以在祛湿的同时增强体质 。下面详细讲解这款五谷豆浆的食谱及制作方法 。
食材选择
制作这款黑豆薏米核桃糊需要准备以下食材:黑米20克、黑豆20克、薏米20克、核桃20克、冰糖/白糖适量、纯净水1000毫升 。
食材加工
黑豆、黑米、薏米由于质地比较硬 , 需要提前浸泡6-8小时 , 夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏,防止豆类变酸 。
开始制作
将所有食材清洗干净一并放入料理机 , 加入800-1000毫升的纯净水,加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减,但要注意不要超过料理机的最大容量 。
制作过程
接着选择“浓浆模式”开始制作 , 不同品牌的料理机功能命名有所不同,请根据实际情况灵活选择类似功能即可 。选择完制作模式后,启动制作即可,整个制作过程约需35分钟,制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等 。
成品效果
成品效果如下图所示,注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉,否则影响口感 。在制作过程中未添加糖,食用前可以根据个人喜好适量添加冰糖/白糖,也可以制作过程中添加 。
营养成分
这款黑豆薏米核桃糊的主要营养成分如下图所示 。它能提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质 。
功效与禁忌
这款黑豆薏米核桃糊的主要功效与禁忌如下图所示 。这是一款有助于健脾祛湿、增加体质等功效 。
注意事项
薏米以粒大、饱满、色白、完整者为佳;
夏天建议泡发过程放在冰箱冷藏进行,防止豆类变酸;
加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减,但要注意不要超过料理机的最大容量 。

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