花胶煲鸡汤
材料:花胶 , 鸡块,姜片
做法:
1、花胶洗净用冷水浸泡一晚;
2、切净鸡块,泡好的花胶,姜片;
3、冷水下电紫砂锅 , 大火2小时;
4、煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油 。
花胶汤
材料:猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升 , 盐适量,鸡精适量
做法:
1、将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污;
2、将药料用水洗净,沥出;
3、把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山 , 枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开 。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好;
4、饮用时加盐及鸡精调味 。猪肉可食,药料弃掉 。
青木瓜椰子煲花胶汤
材料:青木瓜,老椰子 , 花胶
做法:
1、青木瓜一个,洗净去皮切小块;
2、老椰子去硬壳 , 里面的椰汁一起放到锅里煲汤;
3、再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块;
4、高压锅里加水 , 放入花胶,放入青木瓜;
5、再放入椰肉 , 高压锅大火上气后转小火煲40分钟即可 。
###其它资料参考###孕妇吃鱼胶炖牛奶或者猪蹄比较好,鱼胶炖牛奶含有较多的营养物质 , 维生素和微量元素等有利于孕妇和胎儿的身体健康 。但是孕妇应该也注意鱼胶适合怀孕3个月以上的孕妇食用,因为怀孕初期孕妇对味道比较敏感 , 以免引起比较大的反应 。
孕妇怎么吃花胶比较好
1 鱼胶莲子枸杞汤 材料:安南鱼胶、成鳘鱼胶20克 莲子、枸杞适量。做法:将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用 。功效:本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效 。体寒,东怕冷者也适合 。
2 鱼胶排骨汤 材料:鱼胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜 。做法:将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用 。功效:健脑、益智、补血补气,利心肾 。强化脾胃五脏,提高免疫力 。
3 鱼胶糯米枸杞粥 材料:鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量 。做法:将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用 。功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补 。
###其它资料参考###花胶的食疗价值有多高 , 相信大家都有所了解,那么对于饮食需小心的孕妇来说,孕妇吃花胶怎么做好吃呢,孕妇吃花胶的做法有哪些呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~
孕妇吃花胶的做法之炖汤
花胶鸡汤
材料:母鸡400克 , 花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升 , 盐适量 , 葱花些许 。
做法:
1. 花胶预先用温水浸泡一小时 。鸡肉用水清洗 。
2. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水 。
3. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可 。
淮山花胶汤
材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜 。
做法:
1.淮山洗干净剥皮,用烫水过一下 。花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小 。
2.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出来用冷水洗干净,这样煲出来的汤才会靓 。
3.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料,再煲一个半钟 , 美味的靓汤就出来啦 。
鹧鸪炖花胶
材料:鹧鸪500克,鱼肚25克,西洋参25克,盐3克,姜5克 。
做法:
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