2. 将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖盅,加适量水! 然后炖2小时左右 。
3、炖好后加入少许白糖或冰糖调味 。
五、牛奶炖鱼肚
原料:纯牛奶500ML,鱼肚干50克 , 冰糖适量,生姜 。
做法: 1. 将干花肚在水中浸泡一夜,取出,放入沸水中煮至软 。
2. 将鱼鳔放入炖锅 , 倒入牛奶,水开后小火炖1小时 。
3、加入适量冰糖,小火炖20分钟,让冰糖融化 。
六、龙眼炖鱼胶
配料:鱼胶、龙眼、冰糖 。
做法: 1. 将鱼胶切丝 。
2. 鱼胶泡水洗干净,龙眼晒干洗去杂物(怕腥味的可以放入滚姜水里关火浸泡至 去除鱼腥味) 。
3、将鱼胶和桂圆放入电炖锅中,加适量水(视鱼胶量而定),插上电源 , 早上起床时加入冰糖 。
七、西洋参鱼胶炖鸡
材料:西洋参片5-10克,鱼胶15-20克 , 鸡翅一个 。
做法: 1. 将鱼胶在温水中浸泡15-30分钟 。表面软化后,洗净,切片或剥去 。
2. 将鸡翅洗净,去除多余的细毛 。
【孕妇花胶炖什么汤好】3、将所有材料放入炖盅 , 加入适量开水(一人份),炖2小时 。如果你用的是老鸡翅,炖3-4小时 。
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