8松子仁 松子仁适宜慢性肠燥便秘者食用 ， 有养液、润肺、滑肠之功 。可用松子仁30克，每日早、晚 同粳米 煮稀饭吃 。或用海松子仁250～500克，炒后捣烂 ， 同白糖500克，再加适量清水，一同用 文熬成膏，冷却后装瓶内，每日早、晚空腹食用，开水冲饮 。
###其它资料参考### 导读：你知道润肠通便的食物吗？很多人一觉得自己有便秘迹象就会马上去买万能药香蕉 。但是又不少人会发现吃了很多香蕉都没有用 ， 还是会持续便秘 。下面我为您解答润肠通便的食物 。
一说起便秘，大家都会想起治疗便秘的良方--香蕉 。人们都说吃香蕉有通便的作用，可以预防便秘 。但是不少人或许“吃香蕉可以预防便秘”这种说法真的正确吗？哪些食物有润肠通便的作用呢？
大家认为吃香蕉能预防便秘是一种认识误区，其实并非所有的香蕉都具有润肠作用 。只有熟透的香蕉才有上述功能，因为香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动 。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维 ， 能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出 。
但是如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘 。现在的香蕉为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候 ， 不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下 。
因此我们吃到的香蕉很多是经过催熟后才成熟的，虽然已尝不出生香蕉的`涩味了，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在 。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后 ， 非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘 。
润肠通便的食物有哪些
其实除了香蕉以外，还有很多可以起到润肠通便作用的食物，如苹果、红薯、玉米等粗粮 。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，可以吸收本身容积2.5倍的水分，使粪便变软 易于排出 ， 解除便秘之忧，而且作用十分柔和，尤其适于老人和婴幼儿 。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效 。
可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等粗粮 。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，可以吸收本身容积2.5倍的水分 ， 使粪便变软 易于排出，解除便秘之忧，而且作用十分柔和，尤其适于老人和婴幼儿 。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维 ， 也有防治便秘的功效 。
香蕉的药理作用
【什么食物最润肠通便】 果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多，日本所产者，含5-羟色胺在10-15μg/g 。据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2μg/g ， 5-羟色胺为16.2μg/g 。每日食入5-羟色胺10mg对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍 。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉 。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防（同时服用）或治疗（服保泰松后15天再服香蕉肉）作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效 。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用 。芭蕉树叶及茎干的液汁（含5-羟色胺 ， 但不含Dopa或去甲肾上腺素）能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗 。干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用 。抗真菌物质可能是Musarin(C35H60O14N2） 。
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