埃及人是怎么喝茶的( 三 )



###其它资料参考###茶对于中国人来说是一种生活方式,我国的茶文化历史悠久,气候和地区的多样创造了很多类型的茶 。我国是世界上最早发现茶叶并且将茶文化发扬光大的国家,茶流传到世界各国后 , 不同的国家所产生的茶文化也有所不同 。
首先我们来说一下邻国日本,日本的有很多文化都和我们很相似,因为从隋唐时期开始,日本和我国在文化上就有所交往,随后佛教文化和茶文化也传到了日本,所以日本的茶文化和我国的茶文化是非常相近的 。日本的茶道有完整的礼仪顺序,从进洗茶具、洗茶叶到泡茶的工序等,都和我国的茶文化很相似 。并且日本也有专门喝茶的地方,但和我们的茶馆不一样的是,日本的茶馆从门口到内庭之间的庭院铺满了石板路和各种植物,充满了浓浓的日式气息 。
说起茶文化发达的国家就不得不提英国 。英国人有三百多年的茶文化历史,其中红茶饱受英国人的喜爱,英国是红茶销售最多的国家 。17世纪中国茶叶传入英国,在英国的皇室贵族中迅速兴起了喝茶的风潮,到了19世纪就衍生成了英式下午茶 。英国喝茶喜欢在浓厚的红茶里加入牛奶和糖,同时配上饼干、甜点等食物 。富人家里还会设立茶室,收藏各种精致的陶瓷茶具,无一不显露英国皇室的优雅和贵气 。
除此之外,还有很多国家有自己独特的茶文化,像印度喜欢在红茶中加入小豆蔻,并且是用盘子舔着来喝茶的 。埃及会在茶水里加入大量的蔗糖 , 并且只用玻璃杯喝茶 。泰国的话喜欢在加入冰块和新鲜的水果汁 , 形成泰国独特的冰茶 。马来西亚的话会用猪肉、猪骨和十几种中药煮成浓厚药香的肉骨茶作为早餐 。

###其它资料参考###埃及
埃及人通常以“耶素”为主食,进餐时与“富尔”(煮豆)、“克布奈”(白乳酪)、“摩酪赫亚”(汤类)一并食用 。耶素即为不用酵母的平圆形埃及面包,他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等 。在口味上,一般要求清淡、甜、香、不油腻 。串烤全羊、烤全羊是他们的佳肴 。爱吃中国四川莱 。
埃及人在正式用餐时,忌讳交谈,否则会被认为是对神的亵渎行为 。他们习惯用右手就餐,认为左手不洁净,忌用左手与他人接触或给别人递送食物及其他物品 。埃及人一般都遵守伊斯兰教教规,忌讳饮酒,但可饮茶 。他们有饭后洗手,饮茶聊天的习惯 。他们爱喝一种加入薄荷、冰糖、柠檬的绿茶,认为这是解渴提神的佳品 。他们忌吃猪、狗肉,也忌谈猪、狗 。不吃虾、蟹等海味、动物内脏(除肝外)、鳝鱼、甲鱼等怪状的鱼 。
星期六到下星期四,是埃及人上班的时间,星期五是伊斯兰教的休息日 。埃及的社交聚会比较晚 。晚饭可能10点半以后吃 。应邀去吃饭,可以带些鲜花或巧克力 。和埃及人相处,谈话时多赞美埃及有名的棉花和古老的文明,避免谈论中东政局 。
通常在埃及人面前尽量不要打哈欠或打喷嚏,如果实在控制不住,应转脸捂嘴,并说声"对不起" 。埃及人讨厌打哈欠,认为哈欠是魔鬼在作崇 。一个人打哈欠,如同犯罪似的急忙说:"请真主宽恕 。"
吉布提
吉布提人请客吃饭,有一些俗定习成的规律 。接待公务团组访问,进行商贸业务洽谈,宴请活动一般安排在宾馆或饭店进行 。纯属私人朋友之间的交往,才会盛情地邀请到自己家中,而且多用当地的传统饭菜款待 。吉布提人招待客人的传统主食有烤玉米、用高粱糊和玉米糊加上牛奶烙成的家常饼(面饼)、用高粱米加豆类和瓜类煮成的浓粥以及各类甜食等;菜肴主要有鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉、蔬菜等,招待贵宾少不了要摆上烤全羊这道名菜 。辣椒为吉布提男女老幼所喜爱,家家户户长年备有好辣椒 。招待客人时,总要在餐桌上摆上一罐辣椒肉汁 。这种辣椒肉汁 , 选用上等辣椒、香料、食糖、牛肉或者羊肉精制而成,甜辣适度,风味独特 。撕下一块面饼,沾上辣椒肉汁 , 包着肉块吃,甜咸辣皆有,色香味俱全,令人食欲大增 。当然,客人可以根据自己的嗜好选择是否食用辣椒汁,主人绝不会强求,只要客人进餐时吃得越多 , 主人就会越高兴 。

相关经验推荐