8、要坚持少食多餐 。
少食多餐是为了减轻运动员的肠胃负担，为了适应高强度运动的要求，也是为了及时补充各种体内因运动而耗费的营养 。如果少餐多食，会给肠胃增加负担 ， 从而影响运动员的身心状态，对运动水平的发挥、运动成绩的提高及以后体能的恢复都是有害无益的 。
9、要坚持多吃蔬菜 。
蔬菜对运动员来说也是极为重要的，因为它可以提供丰富的维生素和无机盐 。蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的，它含有丰富的维生素A，一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素A的摄入 。
B族维生素是许多酶的辅酶，B族维生素中的维生素B1 、烟酸不足都会影响能量代谢，使供能不足，影响运动员的体力和精神 。
无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用，因此对运动员有直接影响 。蔬菜大多属于碱性食物 ， 它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和，有利于运动 。
扩展资料：
1、足球运动员
足球运动元属于速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷 。要多吃水果和碱性食物 。
食谱：青菜多吃黄瓜、藕 。主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭 。鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松 。水果多为香蕉、枣和鸭梨 。
2、体操运动员
体操运动员热能消耗不大 ， 但要求协调较高，神经较紧张 ， 要求控制体重，需较多的维生素B1、C和磷 。热量不宜过多 。
食谱：青菜多吃黄瓜、藕 。肉类多吃海鲜 。主食为米饭杂粮 。水果多吃香蕉哈密瓜 。此外还有牛奶、豆浆和运动饮料 。
参考资料来源：人民网-运动员健康饮食需注意6方面
###其它资料参考###相较于普通人来说，运动员的早餐要讲究很多 。首先内容要尽量的丰富，所涵盖的营养物质也要尽量的全面，还要能够保证一天运动训练的能力所需 。运动员的早餐一定要含有丰富的蛋白质，像肉类、鱼类、蛋奶等这些含有丰富蛋白质的食物，早餐是必不可少的 。运动员是要保证充足的维生素摄入的，所以在维生素方面，蔬菜水果也是必不可少的要均衡的摄入 。
二、早餐食谱推荐
建议必备一份蔬菜水果色拉，简单快捷还可以很好的满足维生素的所需 。主食可以选择各类面包(最好是吐司、法棍、松饼等不要选择太油腻高甜的)、粥、汤面、馄饨、炒饭、炒面等等 。如果时间允许还可以做一些热菜，像培根或者香肠炒蛋、清炒西兰花、香甜玉米棒、小炒土豆丝等 。也可以选择一些麦片谷物直接配牛奶等，再加一个蛋类 ， 也是不错的选择 。
早餐最好避免油炸食品、隔夜饭菜、还有一些烧烤类这些不健康的食品 。像油条、炸糕是我们早餐桌上的常客 ， 但是这些食物热量很高，烹饪方式也不是很健康，也尽量少吃或者避免不吃 。对于一些汉堡包之类的西式快餐，也可是适当选择，但是这类早上营养比较单一，最好再搭配一些果汁、蔬菜汤、牛奶会更好一些 。
运动员早餐吃什么，其实和我们普通人的日常早餐差不多，因为他们的职业需要，只是会相较于我们来说，对种类的要求要更多更丰富一些，营养要求更全面一些 。对于我们普通人来说，早餐如果能够达到运动员早餐的要求那也是非常好的，毕竟早餐是一日三餐中最重要的一餐 。
###其它资料参考###运动员都有比较严格的健康食谱，以保证运动员能够达到最佳状态 。
游泳运动员孙杨——特别爱吃海鲜食量惊人
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