【什么菜要放芝麻】(4)加少许水翻炒片刻，加入青椒块和少许鸡精翻炒
(5)加入适量的水淀粉翻炒均匀 ， 淋入香油翻炒均匀关火 。
###其它资料参考###芝麻猪肉丁
【原料】
瘦猪肉200克，鸡蛋1个 ， 芝麻100克（焙好） ， 豆油750克（实耗50克），面粉50克，料酒25克 ， 精盐5克，大葱15克，生姜5克，味精2克，芝麻油20克 。
【制作过程】
1、将瘦猪肉洗净，去筋膜，切成1厘米见方的?。淮蟠腥テ?，生姜去皮，洗净 ， 均切成末 。2、鸡蛋打入碗内，抽打起泡，加入芝麻油、大葱末、生姜末搅拌均匀成渍汁，放入瘦猪肉?。?腌渍15分钟 ， 取出，放在面粉里滚一下，再挂蛋液 ， 然后，沾匀一层芝麻 。3、炒锅烧热，倒入豆油，烧至七成热时 ， 把沾好芝麻的猪肉丁放在肉锅内炸，炸至肉丁呈金黄色时，捞出，控油，入盘 ， 即可 。芝麻金丝饼
先将土豆切成丝，锅烧热，放入适量的油，然后将土豆丝放入锅中煎，煎至土豆丝呈浅黄色是撒上炒熟的芝麻，再煎至金黄色时起锅 。撒上白糖（不吃甜的也可撒上椒盐） 。注意 ：煎土豆时要掌握好火候 ， 火不能太大，否者会焦糊，土豆丝要切的细，否者土豆不能粘成一块饼 。芝麻土豆饼的做法相当简单，并且它的口感好，香甜脆爽，大人和孩子都爱吃 。有兴趣的你可以试一试 。黑芝麻红小豆粥做法：黑芝麻炒熟，待用红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥将粥盛入容器内，撒上熟芝麻即成 。推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用 。注意：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂 。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好 。七彩豆腐煲做法：豆腐、胡萝卜切丁 ， 待用用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟 ， 调味后勾芡，最后淋少许香油，即成 。推荐理由：豆类中的蛋白质具有较高营养价值，多摄入有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋 。注意：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时，最好不使用辣味调味品 。酸奶 水果做法：将黄桃、桔子、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可 。推荐理由：酸奶与水果块制成什锦水果酸奶，不仅色彩鲜艳，口感更是清爽甜美 。注意：酸奶与水果应在高度新鲜的状态下，随做随吃 。
###其它资料参考###你好，很高兴来回答您的问题 ， 无论是饭店厨师还是我们自己在家做饭菜，在菜上桌时，总会点缀芝麻或香菜，大部分是为了美观，其次是借味儿，这是因为：
首先、我们做饭菜不仅仅只是为了吃饱肚子就可以了，在饭菜的讲究上要做到色、香、味美 ， 这样会增强人的食欲 ， 这也就是美观的问题了，如果在延伸的话 ， 那就是做出的饭菜要有花样，特别是对一些老人、小孩，或是当你食欲不振的时候，要让人有一种好奇心去想吃的冲动 。
其次，一般能去拿芝麻点缀的食物有汤、凉拌菜、甜品等、香菜可以点缀的食物有：汤品、以及炖肉食类、蒸鱼等，也不是每种菜都可以去点缀 。
再次、点缀，毕竟是点缀，量少，所以只能起到一个以此借味的作用，你比如说芝麻，一般点缀都是整粒的，量又不多，你还有指望能摄入多的营养，（整粒的吃吸收率低）还有香菜也是一样，香菜具有香辛味，只要放一点，除了点缀一下“色”，只要是有一点，就能出香菜的味儿 。
相关经验推荐
- 篮球顺步突破动作要领 顺步突破技巧
- 牛扎糖用什么棉花糖好
- 牛奶炖芒果有什么营养
- 牛奶炖桃胶用什么锅
- 房顶种植物要如何做 应该种这一类植物
- 绣球花什么时候种植 绣球花种植时间
- 草莓苗什么时候种植最好 草莓苗的种植时间
- 西瓜什么时候种植最好 西瓜最佳种植时间
- 生姜什么时候种植最合适 生姜最佳种植时间
- 百香果什么时候种植最好 百香果种植最好的时间是什么时候