五香蛋怎么煮好吃又有味道？把五香蛋煮得好吃又有味道的方法如下 。
①先将茶鸡蛋用清水煮到六七成熟 。
②锅中放花椒，大料，桂皮，茶叶 ， 酱油，香菇蒂，清水熬煮五分钟 。
③已煮到六七成熟的鸡蛋皮再次放到汤料水中浸煮三四分钟 。
④浸泡，经过二次主治的鸡蛋已完全成熟 ， 在汤料中浸泡24小时之后再食用 。
1、锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉 。
2、锅置火上，放入剥去外壳的鸡蛋，加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水，烧沸后 ， 继续用中火烧10分钟左右即离火，将卤汁和蛋一起倒入盆中，晾凉后，鸡蛋切成六瓣，在盘中摆成菊花形，浇上卤汁即可 。
鸡蛋作为一种含有很多种不同营养成分的一种产物，这种产物里面含有了大量的蛋白质、脂肪、维生素、铁和钙等，这些东西对于我们的健康来讲都是有着极大的帮助的，由此可见，鸡蛋是一种对于我们身体有着极大帮助的食物，经常食用鸡蛋的话，可以给我们的身体及时的补充能量 。
我们食用五香茶叶蛋不仅是可以很好的滋补我们的身体 ， 补充蛋白质和维生素、脂肪、矿物质等 ， 补充我们身体能量，还能够很好的溶脂燃脂，对我们减肥是非常的有帮助的 。
但是要注意茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松 。
###其它资料参考###五香蛋的做法？
五香茶叶蛋的做法配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许 。
将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用 。1.香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺 。
2.如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈） ， 这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了 。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔.3.将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟 。
关火后不用管它 。五小时后才可食用 。
（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）4.茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟 ， 倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味 ， 锅要使用瓦锅或搪瓷锅.制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连 ， 然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味 ， 再次加热便可食用 。
茶鸡蛋、卤鸡蛋、五香煮鸡蛋、的做法怎样？
茶鸡蛋做法： 先把鸡蛋煮熟把煮熟的鸡蛋捞出来备用把每个鸡蛋都磕开 ， 这样好入味准备调料，姜，茶叶，大料重换一锅水，把准备的调料放进去倒入少量酱油放入适量白酒放入少量盐和糖，小火煮四十分钟 卤鸡蛋做法： 先把鸡蛋煮熟，用煮蛋器很省事，不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度，还可以煮出蛋黄在正中心的鸡蛋（用锅煮的话，水开后将鸡蛋放入锅中，5分半左右捞出是溏心蛋 ， 全熟的话适当延长煮制时间就可以）煮鸡蛋的时候来准备卤汁 。
相关经验推荐
- 何首乌怎么食用
- 球球少女怎么刷钱 球球少女刷钱方法介绍
- 豆沫粉是怎么做的
- 萝卜苗芽菜怎么做好吃法
- 龙园号 03年茶怎么样
- 小嫩姜能烧什么菜
- 切过肉的手怎么去味
- 喝了红茶睡不着怎么办
- 萝卜虾汤怎么做好吃吗
- 鱼糕怎么样做好吃啊