可以用牛奶做什么

牛奶可以做什么好吃的?牛奶可以煮通心粉,然后拌芝士酱来吃,做成甜奶口味 。也可以煮西米加几颗奶酪,切点罐头水果 。牛奶还可以煮汤,代替奶白色大骨熬汤,不要以为会吃出奶味,比如你多加点笋和香菇,以及虾皮 , 咸肉,火腿碎?。谰捅涑扇馕读? ,牛奶就是给你调个色而已 。牛奶还可以拌在鸡蛋面糊里,做烘焙的时候基本上都要用到 , 什么面包蛋糕饼干,中式的点心比如做米饼或者甜糕的时候也可以加一点牛奶,或者裹着水果玉米粒炸面坨坨 。
牛奶燕麦糊:倒入牛奶煮至温热 , 加入燕麦;边煮边搅拌,煮沸即可 。要用小火慢慢煮,边煮边搅拌.不然会粘锅底
牛奶鸡蛋羹:先将奶热开 , 要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却;将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀 , 加少许糖;将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样;出锅即食 , 也可放冰箱里冷冻后再吃 。
牛奶布?。航艄衉水烧开,将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟;闭小火将QQ糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向)关火将碗取出晾至到与室温一样;用保鲜模封好,放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可 。
双皮奶:1.放入牛奶和白糖拌匀,用小火煮.见奶热而不沸、白糖也已充分溶就要离
火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否则鲜牛奶中的蛋白质受高温
变性凝固,就无法制作奶皮).
2.将奶液分别倒入几个饭碗内,静置冷却,待各碗的奶表面上有一层薄奶脂
凝成后 , 用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流
入另一容器,这样,奶皮就留在碗底 。按此方法,把各碗奶液都流到另一
容器里集中起来,只留下奶皮 。
3.将蛋清放入容器,用捆绑起来的5根筷子,顺着一个方向高速搅打至蛋清
呈乳白色胶状的泡糊,倒入集中奶液的容器,搅匀,用纱布过滤 , 去掉杂
质,刮去面上的气泡,然后上屉架锅 , 用中火隔水炖,经过10分钟左右,
便成炖双皮奶 。
###其它资料参考###用牛奶可以做牛奶鸡蛋饼 。
做法步骤:
1.面粉中打入一个鸡蛋 。
2.加酵母和白糖 。
3.加温牛奶 。
4.和成面团醒发制两倍大 。
5.分成小剂子 。
6.做成小饼醒发十分钟 。
7.锅中刷油放入饼坯 。
8.煎制两面金黄 。
烤牛奶:
把蛋黄、白糖、玉米淀粉和芝士倒进锅里,咕噜咕噜一煮 , 冷藏三小时 , 切成奶块,空口吃也行,像在吃冰的芝士蛋糕 。想做烤牛奶的话,把它刷上蛋液烤箱烤20分钟就做好了 。
一晃就duangduang的烤牛奶,奶皮口感QQ的 , 内里又释放出芝士的香气,好吃!
###其它资料参考### 用纯牛奶做的美食有哪些
用纯牛奶做的美食有哪些,牛奶是日常生活中不可缺少的饮品,因为有补钙的功效 , 但是有的人群不是很爱喝牛奶,怎么让他们慢慢地爱上呢,其实牛奶也可以做成美食,让不爱喝奶的人从接受奶的美食开始,这样慢慢的就爱上牛奶了,那么你知道用纯牛奶做的美食有哪些 。
用纯牛奶做的美食有哪些1一、用纯牛奶做的'美食有什么
炸鲜奶:需要准备牛奶:250克、玉米淀粉:25克、砂糖:15克、裹粉:鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量 。做法:1、准备好需要的食材,其实就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的淀粉 。2、牛奶倒入奶锅,在火上小火加热,接着放入砂糖和玉米淀粉 , 迅速搅拌开 。3、不断搅拌直到粘稠,就关火 。4、倒入容器中,如果不是那种不粘的容器,可以在四周涂一层油 。入冰箱冷藏1小时左右 。冻好的牛奶有点q弹 。5、鲜奶切块后,裹一层面粉 。6、再蘸上蛋液 , 最后包裹一层面包糠 。依次都做好 。7、油烧到六成热,放入奶糕条,炸到金黄即可 。

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