微波炉做奥尔良烤翅怎么腌制

微波炉烤奥尔良鸡翅的做法?用料:新鲜鸡翅,奥尔良鸡翅腌料
做法:新鲜鸡翅买回来后先泡水,然后捞出 。
放入盆内,倒入奥尔良鸡翅腌料,搅拌均匀,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏 。
第二天拿出来摆在微波炉烤架上,放入微波炉高火转六七分钟后取出将鸡翅翻面,再放入微波炉继续高火再叮8分钟就好来了 。
提醒:如果想短时间内就有的吃,可以在鸡翅上划上几刀,以便于入味 。
料酒环节可以省去,因为腌料的味道是比较重的,不用担心会有腥气 。
如果在搅拌腌料的时候太干,可以加点水进去 。
如果喜欢吃有脆皮一点的可以放锅里不放油煎一下,表皮更好吃,再撒上一点黑胡椒碎更完美 。
【微波炉做奥尔良烤翅怎么腌制】微波奥尔良鸡翅做法
原材料:10个鸡翅中、纯蜂蜜、生抽、盐、米酒(红葡萄酒也可)、姜、红辣椒干、五香粉、黑胡椒粉 。
作法:
1.如果是冷冻鸡腿 , 请先解除冻结 。把10个新鲜鸡腿放到一个可在微波炉加热内加温的容器内 。
2.添加小量生抽,放2小茶勺生抽足可 。
3.添加米酒或红葡萄酒,大概2勺子 , 关键用以除掉鸡腿的腥味儿 。
4.添加盐、少量生姜沫、少量朝天椒子,少量五香粉、少量黑胡椒粉 。
5.将鸡腿和调料搅拌均匀,充足粘取调料 。
6.盖好外盖将鸡腿放到冰箱冷藏室腌渍,电视上讲最好一宿(因此一定要准备充分 , 不可以现吃现做 。假如确实很急,还要腌渍2-3个钟头,充足进味道) 。
7.将腌渍好的鸡腿取下,擦抹上纯蜂蜜可依据口感适度提升纯蜂蜜擦抹的是多少 。
8.将擦抹好纯蜂蜜的鸡翅中,匀称的铺在烘烤盘或是能够 在微波炉加热中加温的盘子里,互相不必遇到!再用保鲜袋封好,拿木签在保鲜袋扎穿好多个小孔透气性.放进微波炉加热中高火加温(一般是3个火焰那档),5分钟,拿出来翻过来,反复所述封膜姿势,再烤4分钟就OK啦!~
###其它资料参考###微波炉烤鸡翅的做法做法一 材料:鸡翅中 , 芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉 做法: 1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.(超市买奥尔良烤鸡翅调料,扎眼腌制4-5个小时就可以了 。) 2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.(放到微波炉里烤架上,选微波、光波4分钟 , 3分钟暂停,翻转再烤1分钟就可以了 。) 3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了 。做法二 原料:鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜 做法: 1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花,这样腌的时候比较好入味2、用生姜,大蒜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上 , 微波炉5分钟,翻面,在微波5、6分钟就可以了 。
###其它资料参考###自己在家做的奥尔良烤翅一点也不输给外面卖的那些鸡翅,而且我感觉自己做的味道更好吃呢,这款奥尔良烤翅是用美的微波炉做的,非常方便比烤箱要方便快捷很多,我觉得喜欢吃奥尔良鸡翅的小伙伴们真的可以自己在家尝试做做看,味道绝对不会让你失望
工艺:微波
口味:香辣味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.先将鸡翅放在水里泡一会 去血 。我泡了10分钟左右 。泡好后 将鸡翅两面各划两刀
2.将奥尔良鸡翅粉与水混合

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