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微波炉做奥尔良烤翅怎么腌制( 二 )

生活百科鸡翅


3.将鸡翅倒入大一点的盆子里，然后再将调好的奥尔良烤翅腌料倒入盆子里 。带上一次性手套 反复给鸡翅做按摩 让鸡翅多吸收一点腌料，我这样按摩了大概五分钟左右 。然后盖上保鲜膜 送入冷藏室 腌制6小时 。腌制时间越长越入味，我觉得腌制六小时这个时间刚刚好
4.腌制好后 将鸡翅平铺在微波炉专用碗里面 。然后将腌制鸡翅碗里的剩余腌料水 淋到鸡翅上面 ， 然后记得在留一小半腌料水下来
5.使用微波烧烤组合C-2功能，烤25分钟
6.6分钟过后 取出鸡翅，先刷上剩余的腌料水，然后在刷上蜂蜜水 ， 蜂蜜水就是“蜂蜜+水"兑出来的.
7.再次送入微波炉
8.叮好的鸡翅 出炉摆盘，撒上葱花，好看又好吃 。绝对不输给外面卖的那些烤鸡翅 。关键是自己做的更健康
烹饪小贴士：
烤鸡翅的时间要根据自己鸡翅大小来决定，小点的鸡翅中一般烤个9分钟就差不多了
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W ， 请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长
###其它资料参考###你好，朋友 。
微波炉烤鸡翅
食材
鸡翅中、奥尔良腌鸡料、
水、面包糠
做法
1、鸡翅中洗净盛碗里备用
奥尔良腌鸡料盛碗里备用 ， 
加水调匀
2、用牙签将每一个鸡翅戳小孔
3、把调好的奥尔良腌鸡料浇到鸡翅上，
腌制1小时
4、将腌好的鸡翅上裹上面包糠
5、饭盒上摆竹签，
将鸡翅架在竹签上 ， 
再撒上一点面包糠
6、放微波炉里高温叮6分钟
出炉便是微波炉烤鸡翅了~
辣椒粉胡椒粉啥的自己加哦
###其它资料参考###工具/原料
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鸡翅 (5对)
奥尔良烤翅腌料 (1包)
蜂蜜 (适量)
酱油 (少许)
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
奥尔良烤翅的做法 微波炉步骤：
5/5分步阅读
奥尔良烤翅腌料选择跟肯德基口味相近的就行了，无需认准什么牌子，本人也是就近超市买的 。
2/5
腌制的过程尤为重要 。如果是速冻鸡翅，请先解冻 。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。加入少量酱油，放2勺酱油足可 。加入料酒2勺子 ， 主要用于去掉鸡翅的腥味 。加入盐、少许黑胡椒，将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料 。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做 。如果实在很急 ， 也要腌制2-3个小时，充分进味儿） 。
3/5
将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟，取出 。
4/5
将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜 ， 这样色泽味道才对！可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少 。继续加热1分钟，以便入味 。
5/5
一般10个鸡翅烤制10-15分钟就可以，需视鸡翅大小来确定烤制时间 ， 烤熟为止 。咬开饱满汁水没有血丝的鸡翅，一个字 ， 正！
注意事项
如果担心烤出的鸡翅偏干，可以在烤制的中间时间，容器表面罩一层锡纸 。烤熟前，拿下继续烤就可以 。
###其它资料参考###1、烹饪食材：鸡翅、新奥尔良烤翅调料、蜂蜜水 。
2、先准备一个深一点的碗调酱料，把调料放在里边，加上适量的水 。水和调料1：1的比例，再加上盐、生抽和蜂蜜 。然后就是把它搅拌均匀 。可以用筷子或者勺子搅拌都可以 。
3、来处理一下鸡翅 ， 把鸡翅清洗干净，把水分沥干 。
4、在鸡翅的两面各划上两三刀，为了让待会腌制更加的入味 。

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