热饭需要几分钟呢？？热饭需要3分钟 。
在锅内的水分都变成蒸汽之后，就会自动从加热状态跳到保温状态 ， 停止加热 。如果不加水，为了安全起见，电饭锅加热时间非常短 ， 并不会足以将米饭完全加热 。
若用蒸锅加热 ， 加热10分钟左右即可 。若用电饭锅热饭，大概需要15-20分钟 。注意若是隔夜饭因氧气的进入，而发出一种酸味 ， 就不可食用了 。
米饭在加热后冷却的过程中，会提升“抗性淀粉”含量，这种淀粉不易被小肠酵素分解，进入大肠后会被肠内菌丛发酵成短链脂肪酸 ， 其功能类似膳食纤维，即便没有产生热量却会带给人体饱足感 。
简单来说，米饭煮熟后又冰过 ， 会改变白饭内营养成分的结构，使人体不好吸收，热量确实较低 ， 但抗性淀粉含量仍会随降温的温度、保存时间而有差异 。
其实最关键的时要将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热，加一点点水 ， 将饭的底部打湿，然后盖好盖子，按下煮饭键即可 。等加热将锅内的水分都变成蒸汽了，煮饭键就会自动跳档，停止加热 。这个时间一般就是上汽之后3-5分钟 。
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电饭煲热饭需加多少水
一般建议加将电饭煲内胆中底层米饭打湿程度的水就可以了，大约在50毫升左右 。
因为已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟，而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式 ， 一般在锅内没有水之后 ， 就会自动跳到保温模式，停止加热，而放大约50毫升的水就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热 。
注意：水放多了容易导致米饭变得湿湿的 ， 不好吃水放少了米饭会发硬，也不好吃 。
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电饭煲热饭粘锅底怎么办
电饭煲热饭粘锅底其实比较正常，因为米饭和电饭煲内胆的直接接触并且受热，很容易出现烧糊的情况，继而也会粘锅 。
为了避免出现米饭烧糊的情况 ， 可以改为用电饭锅蒸饭，具体做法如下：
1.将米饭装入碗中(这个碗要能够放入电饭锅内部的大小) 。
2.在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米饭的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键 。
3.在上汽之后5-8分钟，即可拔下电源 。(这个方法需要手动关电源)
###其它资料参考###综述
蒸烤一体机加热饭菜是最简单的了，相信都用过微波炉吧！和微波炉一样的操作 ， 不对，比微波炉操作还要简单，加热的快慢要看具体的功能模式 ， 一般有纯蒸、高温蒸、蒸汽烤模式 。
纯蒸加热：蒸烤一体机纯蒸模式下的温域一般都是50°-125°这个区间，可以根据食材任意调节时间和温度 ， 一般加热可以用低温100°蒸10-15分钟就可以出炉了
可以用来加热饭菜，早餐加热包子馒头也是非常快的，125°高温蒸模式，温度会更高 ， 即使是冰箱拿出来的或者冬天的饭菜也是可以快速加热的，把饭菜放进去（最好放在最中间一层），调节好温度，一般是10分钟就可以了，时间到了会发出提示，打开腔门带上隔热手套取出即可 。
蒸汽烤加热：蒸汽烤的温域为120°-250°，一般在区间内可以随意调节温度，适合比较难热的食物，想要加热得更快也可以使用蒸汽烤功能，把饭菜放进去后，设置想要的温度 ， 时间一般5-10分钟左右 ， 如果想快速加热可以设置250°的温度加热，只需要五分钟，等待出炉即可 。
微波炉和蒸烤一体机的使用区别
因为微波炉和蒸烤一体机的加热方式不同 ， 所以它们的使用方法是有很大区别的 。微波炉里加热用的微波其实是磁控管内电子在磁场和电场作用下产生的一种电磁波，使食物内部分子高速振动，从而产生热量 。由此可见微波炉加热食物是由内到外地，里面先沸腾了，食物外表反而没有那么快 。
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