微波炉烤土豆条的详细做法?
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孜然烤土豆③
(烤箱版)
〖主料〗小土豆 (10个)
〖辅料〗孜然粒5g.黄油15g.细盐、胡椒粉、葱花各适量 。
〖做法〗准备所需材料、小土豆去皮洗净,在底部切平,然后在土豆正面,切成风琴片 , 就是片成小片 , 但底部不要切断、放清水里泡2分钟,捞起沥水,
2、烤盘刷上一层溶化的黄油、放上小土豆、在土豆面上刷一层黄油、将细盐均匀撒在土豆面上 。
3、再均匀撒上胡椒粉、烤箱预热200度,放中层上下火烤25分钟 。
4、剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀,然后取出土豆,刷上一层黄油盐水 。
5、再烤15分钟,取出撒上孜然粒再烤10分钟,出炉前撒上葱花即可 。
〖小技巧〗皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒 。烤制时间要根据土豆的大小来调整 , 如果喜欢吃辣的朋友可以撒上辣椒粉
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用料:土豆一个、食用油少许、食盐适量、番茄酱适量,具体步骤如下:
1、土豆削皮,切厚片 , 再用小工具切出波浪形,用水冲一下 。
2、微波炉高火3分半 , 这样可以收干水分,减少后面的煎制时间 。
4、锅中加少许油 , 中小火煎至表面微黄,筷子可以扎透,就可以了 。如果想脆一些 , 就小火多煎一会,注意不要糊了 。
5、盘里铺张油纸,这样可以吸走多余的油,就可以吃了 。
注意事项:微波好的土豆盘子里有少许水分,往煎锅里到时小心被油溅到,最好用筷子夹 。
###其它资料参考###用料
土豆3个
微波炉薯条 无油无盐版的做法
找三只小土豆
洗干净去皮切成条(不用切的太细) , 过水洗去淀粉
沥水控干
平铺在盘子上 。放入微波炉,高火三分钟 , 取出翻动后,再次放入微波炉中高火三分钟(喜欢脆一点或者焦一点的小伙伴可以适当加长微波的时间)
叮!拿出来就好啦~也可以根据自己的喜好加盐或者番茄酱食用
小贴士
土豆从微波炉出来缩水严重,大家可以酌情增加土豆的用量~
###其它资料参考###用料
土豆(小颗)两粒
黄油50克
盐少许
干辣椒面适量
孜然粉适量
微波土豆丝的做法
土豆去皮洗净刨丝,平摊在盘子里 。
黄油切约摸50克样子 。进微波炉打50秒化开 , 撒少许盐,略微搅拌,均匀淋在土豆丝上 。
土豆丝进微波炉,打3分钟至熟,再依个人口味洒干辣椒面和孜然粉 , 再继续打2分钟,就大功告成啦~
小贴士
1.黄油有点腻,换成橄榄油或色拉油应该更适合中国人的口味 。
【土豆条用微波炉怎么做好吃】2.家里没有孜然粉就用了孜然粒代替,但孜然的味道没出来,尽量用孜然粉比较好 。
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