猪苓 ， 别名木薯淀粉、猪苓花、猪粪菌、猪灵芝、猪粪猪苓、茯苓等 。 在植物分类学上 ， 属于担子菌亚门、昆布属、非门、多孔菌科、多孔菌属 。
椴木的准备：适合栽培猪苓的树种有很多 ， 如枫树、榆树、青冈树、小橡子、栓皮栎、白桦、红桦等 。 只要能长出蜜环菌 ， 直径10em左右的树种都可以 。 切割后 ， 将其锯成60 em长的段 ， 然后干燥10-15天 ， 水分损失20%-30% 。 每隔3-5个em ， 将鱼鳞切成4排为厚木 ， 3排为薄木 。
培养材料：取强壮的蜜环菌菌株 ， 采用窖池培养法 。 挖一个深50厘米 ， 长70厘米 ， 宽70厘米的坑 。 底层放5个新材料和2瓶蜜环菌菌种 ， 上层放6个新材料 ， 覆盖腐殖土10~ 15em 。 最佳培养时间为6-7月 ， 3个月后即可产生好菌 。
选材：一窝菌床可以培养两窝猪苓 。 栽培时 ， 将菌床挖开 ， 将上面的6种菌料取出种在附近的一个窝里 ， 将下面的5种菌料种在同一个地方——窝里 ， 也可以直接栽培种有天麻的老菌料和菌床 。
猪苓的挑选：用作种子的猪苓菌核俗称猪苓 。 人工培育新菌核可选择灰树花或菌龄短的灰树花 ， 灰树花不能种植 。 经过挑选 ， 它被打碎成核桃大小 ， 2 ~ 3厘米长 ， 或新长出的突出的头用作种子 。 也可以从采集的野生猪苓菌核中挑选年轻未腐败的个体 ， 打碎成小块种植 。 窝用量500克左右 。
蜜环菌的制备：在没有提前培养蜜环菌棒的情况下 ， 选择纯种、新棒和猪苓进行培养 。 选择符合以下条件的小菌枝作为栽培种：
菌丝生长旺盛、粗壮、均匀、有力 ， 菌丝紧贴每一个小菌枝 。 满的时候 ， 整个瓶子里就形成了一个菌枝群 。 小菌枝剥掉 ， 树皮下长出白色蜜环菌菌丝体 。
菌瓶营养液为透明棕红色 ， 无混浊 ， 瓶壁上有淡白色至淡黄色、棕黑色半固体透明菌丝分泌物 ， 在暗处发荧光 ， 瓶口无杂菌 ， 有少量棕红色至淡黑色的菌索长出 。
(3)用手捏木耳瓶 ， 有硬度 ， 无霉味等异味(木耳变软 ， 绿黑色营养液浑浊或有其他异味 ， 属于污染木耳 ， 不能使用) 。
任何能栽培天麻的蜜环菌种都可以用于猪苓栽培 。
栽培场地 ， 根据猪苓对生态环境的要求 ， 选择微酸性、湿润、通风透气的沙质土壤 ， 挖坑栽培 ， 坑深30cm ， 高山浅坑 ， 低山深坑 ， 长宽70x 70em 。 坑底疏松 ， 底部有3 ~ 5em厚的湿叶 ， 一层6根60cm长的菌棒(一根加蜂蜜)均匀排列菌棒 ， 棒间距6~10em 。 栽培时 ， 将猪苓碎片一片一片放在蜜环菌索较多的棒上 ， 施加一点压力 ， 使猪苓切片与蜜环菌索和菌料紧密结合 ， 使猪苓与蜜环菌建立良好的营养关系 。 将5~ 8粒猪苓种子压在根菌料上 ， 放入猪苓种子后 ， 盖上腐植土 ， 轻压 ， 不留空隙 ， 松紧适度 。 第二层也按第一层播种 。 第二层播种后 ， 顶部覆盖腐殖土10-15em厚 ， 上面覆盖一些枯叶 ， 略高于地面 。
防旱防涝：猪苓喜阴凉潮湿的环境 。 干旱高温对其生长影响较大 ， 应及时浇水或加厚 。 多孔菌
控制方法：一是培养时严格选择优质菌株；第二 ， 栽培时要把棒和枝之间的空隙填满；第三 ， 选择前一年没有使用农家肥的地块作为栽培地 。 害虫主要有蛴螬、鼢鼠等 。 虫害叮咬真菌、蜜环菌和猪苓幼菌核 ， 导致减产；老鼠打洞 ， 破坏菌料 ， 造成危害 。
用90%敌百虫晶体800 ~ 000倍溶液喷洒种植前落叶 ， 杀灭虫卵；
(2)用地下害虫杀虫剂种植时 ， 撒入穴内(如九九净、敌虫威等 。 ).
【猪苓以什么为营养，建议需要听一听 猪苓怎样吃才有营养价值】猪苓的采收期为每年的2-3月和11-12月 。 猪苓从播种到收获一般需要两年 ， 有时需要三到五年才能收获 。 努力在猪苓休眠期收获质量好的猪苓 。 猪苓采收后 ， 要挑选颜色为灰色或黄色、菌核较软的鲜嫩种子 。 黑而硬的核称为老核 ， 用于加工成商品猪苓 。 加工后的猪苓不能水洗 ， 要直接晾干 ， 然后用刷子把土刷掉 ， 就是成品猪苓 ， 可以包装上市了 。 一般2 ~ 3kg鲜猪苓可干燥至1kg干猪苓 。
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