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相信很多宝妈在给宝宝添加辅食的时候都喜欢吃黑芝麻核桃米糊之类的 。 黑芝麻的营养是牛奶的13倍 。 相对来说 ， 黑芝麻很有营养 ， 而且可以补钙 ， 增加体内黑色素 ， 有利于生发 。
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核桃是补脑的佳品 。 最好将这两种最好的产品加入面粉中 ， 做成美味的口粮馒头给宝宝吃 。 不过 ， 也很容易消化 。 今天分享的这个馒头的方法比较懒 ， 只需要一拍 。 做出来的馒头还是很软很好吃的 。
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材料：黑芝麻核桃粉：30克 ， 老面粉或中筋面粉：200克 ， 细糖：18克 ， 水：120克 ， 奶粉：8克 ， 酵母：2.5克 。
制作方法：1 。 准备好所有材料 。
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2.将所有材料放入面包机桶中 ， 将酵母放在面粉表面 。
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3.打开面包机的揉面功能 ， 将面团揉成光滑的状态 。
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4.将揉好的面团擀成薄片 。
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5.把面团擀开 ， 切成三块 ， 然后卷起来 。
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6、碾压时 ， 注意紧点 ， 不要太松 。
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7.擀好后 ， 用刀切成大小相近的青胚 。
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8.放入蒸锅发酵 。
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9.发酵至两倍大小 。
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10.最后在蒸笼中加入适量的开水 ， 然后将馒头放在蒸笼上蒸12分钟 ， 最后小火焖5分钟再开盖 。
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11.成品图
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【喝核桃粉有什么好处有什么作用？核桃粉的冲泡方法，科普文章来了】小贴士：面粉吸水性不同 ， 要留10克水 。 发酵的时候不要做 ， 馒头会变硬 。 需要特别注意的是 ， 这次加入的是现成的黑芝麻核桃粉 。 这种黑芝麻核桃粉非常细腻 ， 用面粉揉面后的成品不会有粗糙的味道 ， 非常好吃 。 也可以直接冲泡成开水当代饭 ， 还可以作为婴儿的米糊 。 也很有营养 。
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