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老年人喝粥不建议加糖 。
粥中含有丰富的糖类物质 , 容易被人体吸收 , 所以喝粥容易导致血糖迅速升高 。 对于血糖不稳定的中老年人 , 建议少喝粥 。
用添加糖(包括冰糖、白糖、红糖、乳糖、麦芽糖等 。 ) , 这些常用的添加糖更容易被人体吸收 , 升糖指数很高 。 老年人身体调节功能差 , 尤其是调节血糖的胰腺 , 应少吃甜食 , 尤其是喝粥、豆浆、牛奶等食物时 , 尽量不放糖 。
当然 , 晚餐吃粥只是我们的主食 , 主要是补充能量 。 还需要与其他食物搭配 , 如吃100克左右的肉类 , 200克左右的新鲜蔬菜 , 包括海带、蘑菇等食物 , 并补充蛋白质、膳食纤维、维生素等 。 以达到更均衡的营养 。
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最后 , 要少吃生冷食物 , 尤其是果汁、冷饮、冷冻瓜果、凉拌、冰镇甜酒等 。 虽然我们吃东西的时候感觉很舒服 , 但是也会影响我们的胃 , 导致食欲下降 。 建议少吃常温的冷食和不冷冻的食物 , 包括冻酸 。
同时 , 养成规律的饮食习惯 , 保护肠胃功能 , 更健康 。
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