苹果的营养真的很丰富 ， 维生素C的含量很高 ， 植物纤维也能让胃很舒服 。 苹果的吃法多种多样 。 我们也可以把苹果做成果酱 。 虽然会损失一些营养成分 ， 但能带来和新鲜水果不一样的口感 。 改变做法也能创造出更多美味 。
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冷藏保存
苹果酱可以做成原色 ， 也可以和其他水果做成各种颜色 。 早餐吃馒头吐司icon的时候 ， 舀几勺果酱在上面 ， 鲜甜的口感让人食欲大开 。 或者吃自制酸奶的时候舀几勺 。 两者相互映衬 ， 更能品味出各自的魅力 。
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原色苹果酱
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龙汁苹果酱
今天分享苹果酱的自制方法 ， 不加也很容易得到甜甜的果酱 。 我每天吃两勺 ， 家人吃的开心 ， 心情也开朗 。
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所需食物
如果不喜欢太甜 ， 可以把冰糖减到100g 。
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盐洗苹果
用盐擦苹果可以洗掉表皮的蜡 。
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苹果削皮
把苹果洗干净 ， 用自己的方式去皮 。
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煮苹果皮
将苹果皮放入锅中加少许水 ， 大火烧开后关小火十分钟 。
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【火龙果汁放什么一起好喝？火龙果汁怎么榨好喝儿童，这份美食攻略请收好】熬淡粉色的汤 。
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苹果切丝
当苹果皮被煮成淡粉色的汤时 ， 它开始将苹果切碎 。 这个时候切丝是为了防止切好的苹果丝氧化变黑 。
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去掉苹果皮 。
擦拭丝绸 ， 去掉苹果皮 。
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加入苹果丝 。
加入苹果丝 ， 烧开 ， 关小火 ， 盖上锅盖煨 ， 然后将火龙果切成小块 ， 压成泥 ， 用滤网滤出火龙果汁备用 。
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火龙果滤出汁液 。
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加入冰糖
苹果煮软后 ， 加入冰糖 ， 冰糖融化后继续煮 。
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煮沸透明
当煮好的苹果丝呈透明状时 ， 加入一汤匙龙汁和白米醋 ， 可以起到防腐固色的作用 ， 还可以达到一个适中的甜度和酸味 。
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加入龙汁和白米醋 。
白米醋也可以用柠檬汁代替 。 搅拌均匀上色 ， 继续熬制；
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火龙果苹果酱已经成为
煮到汤汁变紧变成胶水 。 全部包在苹果丝上 ， 关火 。
将煮好的果酱冷却 ， 放入无水无油的容器中 ， 放入冰箱保存两三个月 。 想吃什么就吃什么 ， 很方便 。
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