蛋糕越来越频繁地出现在我们的生活中 。 大部分蛋糕里面都是奶油 ， 有的很好吃 ， 有的特别油腻 。 你知道为什么吗？让我们来看看这款面霜的秘密吧！
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1.做蛋糕用动物奶油很好 。 因为动物奶油是从天然鲜奶中提取的 ， 不含任何添加剂 ， 特别有营养 。
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2.还有一种植物奶油 。 这款面霜可以随意把蛋糕做成立体形状 ， 稳定性特别高 。 但这款面霜添加了各种添加剂 ， 对人体健康有影响 。
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1.动物奶油 ， 也叫掼奶油 ， 是一种天然营养的奶油 ， 但成本较高；奶油是从植物中提取的 ， 经过氢化产生反式脂肪酸 ， 再加入各种添加剂 。 我们把这种奶油叫做人造黄油 ， 成本低 ， 但是吃起来不安全 。
2.动物奶油颜色偏黄 ， 口感清淡 ， 有牛奶的香味：植物奶油颜色很白 ， 口感偏甜 ， 但容易腻 。
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3.动物膏不容易通过 ， 不耐高温 。 造型时不易成型 ， 存放时间相对较短；而植物奶油因为添加了添加剂 ， 所以发率高 ， 易成型 ， 稳定性优异 ， 耐高温 。 一般造型复杂美观的蛋糕都是用植物奶油做的 。
4.因为动物霜是从天然鲜牛奶中提取的 ， 涂在皮肤上能被皮肤融化吸收 ， 而植物霜不能 。
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1.奶油的存放时间和温度有很大关系 。 在低温环境下可存放10小时不变质 ， 而在高温环境下存放时间相对较短 。 如果密封保存在冰箱里 ， 可以保存2天左右不变质 。
2.在无尽的生日蛋糕盒里放一个切好的苹果 ， 既能保持蛋糕不失水 ， 又能保持蛋糕的口感和香味不变 。
3.用湿毛巾盖住蛋糕盒 ， 然后用保鲜膜封好 ， 可以在短时间内保持蛋糕不变质 。
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【做生日蛋糕用什么奶油最好？蛋糕哪种奶油最好，真心强烈推荐】虽然蛋糕很好吃 ， 但是我们还是要控制不要过量 ， 因为蛋糕是酸性食物 ， 越好吃的蛋糕添加的食材越多 ， 热量也越高 。 就奶油而言 ， 每百克热量高达879大卡 ， 过量食用会对身体造成一定影响 。
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