百合绿豆汤清凉、甘甜、细腻、绵软 。 我家三天两头喝 ， 全家人都爱 。
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这些天 ， 我经常失眠 。 明明困的要死 ， 就是睡不着 。 我的小孙子也是 ， 每天晚上十点多才睡觉 。 我过去常常在九点钟之前睡觉 ， 但是现在我不知道为什么 。 到了睡觉的时候 ， 我就是不肯睡觉 。 我终于让他睡着了 。 过了一会儿 ， 我踢了踢被子 ， 然后我得帮他盖好 ， 怕他着凉 。 这样反复让我犯困 。 长此以往 ， 孩子的睡眠质量一点都不好 ， 也让我们吃了不少苦 。 我咨询了儿科主任 ， 说这是因为孩子火气大 ， 需要吃一些去火的食材 ， 可以安神、降燥、助眠 。 如莲子、百合、绿豆 。
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莲子有清热降火的功效 。 心火旺盛的人可以吃一些莲子降火 ， 进而达到安神定志、促进睡眠的效果 。 百合是药食同源的食品 ， 具有滋阴润肺、止咳化痰、宁心安神的功效 。 经常食用百合 ， 可改善记忆力减退、失眠、多梦、头晕等症状 ， 有宁心安神的作用 。 百合有明显的通便作用 ， 便秘患者也可以吃百合缓解便秘 。 百合还有润肤的作用 。 常吃百合类食物可以延缓皮肤衰老 ， 使皮肤光滑 。 绿豆具有清热解毒、解暑利尿的功效 。 用这三种配料做成的莲子百合绿豆汤 ， 被称为天然安眠药 。 三天喝一次 ， 安神定志 。 它还能帮助你像婴儿一样入睡 ， 让你告别失眠 。
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【莲子百合绿豆汤】
主料：百合1朵 ， 莲子1粒 ， 绿豆半碗 。
调料：冰糖1汤匙 。
手术时长：半小时左右 。
[操作步骤]
第一步是浸泡 。 绿豆和莲子洗净后一起浸泡2小时以上 ， 因为这两种食材不容易煮开 。 莲子中间的莲心要去掉 ， 因为莲心会苦 。
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第二步是挑选和清洗百合 。 把百合的一瓣瓣摘下来 ， 洗干净 ， 去掉黑色的部分 ， 洗几次 ， 然后泡在水里 。 我觉得百合很好吃 ， 但是洗起来太麻烦了 。
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第三步：将泡好的绿豆和莲子放入砂锅中煮熟 ， 加入适量的水 ， 大火煮 。 然后小火煨15分钟 。
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第四步：加入百合 ， 小火煮至绿豆软烂开花 ， 即可加入百合 。 因为绿豆的性质不一样 ， 时间也会不一样 ， 要自己把握 。
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第五步：加入冰糖 。 加入百合后 ， 大火煮开 ， 转小火再煮5分钟 。 百合变软后 ， 加入1汤匙冰糖 。 煮到冰糖融化 ， 就可以出锅了 。
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第六步：成品图 ， 冷却后即可食用 。 清凉香甜 ， 细腻柔软 ， 非常好吃 。 秋天最好喝这碗百合汤 ， 可以消暑、润燥、安神、助眠 。 三天喝一次 ， 睡到天亮 。 现在我告别失眠 。
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