拿蒸箱可以做什么菜?蒸箱能蒸什么菜呢,分析得真好!好文!


拿蒸箱可以做什么菜?蒸箱能蒸什么菜呢,分析得真好!好文!

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所需成分:
一根香肠, 几根蒜苗, 一勺酱油, 一小碗米饭, 一个土豆, 半根胡萝卜, 半勺蚝油, 适量盐 。
练习步骤:
1.用温水洗净, 切成均匀的薄片备用 。
2.提前把米稍微泡一下 。
3.土豆去皮切成小方块备用, 胡萝卜切成小方块, 蒜苗切成小块备用 。
4.将葱切成小块备用 。
5.炒锅加少许油, 放入葱白片炒香, 再放入香肠片继续小火炒香 。
6.将土豆、蒜苗、胡萝卜翻炒片刻, 加入一勺生抽和少许蚝油 。
7.翻炒两分钟左右, 然后加入适量的水 。 注意水不要太多, 否则太稀会影响口感 。
8.加入淘洗好的大米, 小火煨一会, 加一点盐, 不要用太多, 酱油和蚝油都很咸 。
9.将所有食材倒入电压力锅, 启动焖饭(即煮饭按钮模式 。 没有的话就按烹饪键) 。
所需成分:
腊肉200克, 大米150克, 胡萝卜100克, 蒜苗60克, 花生油8毫升, 盐3克, 酱油3毫升, 豆瓣酱15克 。
练习步骤:
1.大米洗净浸泡1小时, 捞出沥干水分, 用油和盐拌匀;
2.腊肉切片, 胡萝卜洗净去皮切块, 大蒜洗净切段;PS:如果腊肉太咸, 可以用盐水浸泡或者脱盐 。
3、热锅倒油, 小火煎腊肉, 煎至微黄;
4.加入切好的胡萝卜和蒜苗, 炒香 。
5.锅里放油, 倒入加盐的生米翻炒至半透明;
6.加入适量的水, 转小火至熟;PS:需要多翻几次, 防止粘锅 。
7.将炒好的腊肉、胡萝卜、蒜苗倒入翻炒;
8.加入盐和酱油翻炒至熟 。
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所需成分:
大米400克、羊腿600克、胡萝卜1根、洋葱1根、油少许、孜然2撮、盐适量、酱油适量、水适量 。
练习步骤:
1.羊腿、米饭、胡萝卜、洋葱准备好了;将胡萝卜和洋葱的皮刮去, 剥去旧皮, 冲洗干净;挤两捏孜然;
2、羊腿切条后切块 。 大小有拇指第一指节那么大, 太小了吃不下 。
3.洋葱约2cm切丁, 胡萝卜切条切丁;
4.往锅里倒一点油 。 油温六七成热时, 羊肉入锅翻炒变色, 不加酒 。 将孜然撒入锅中翻炒至香, 然后淋上一些酱油上色;
5.将胡萝卜和洋葱倒入锅中翻炒 。 撒上适量的盐, 翻炒均匀 。 关火不炸;这时候肉汁和蔬菜汁都出来了, 这些汁要算在米汤的量里;
6.米饭洗净后, 加入平时用水量的一半, 然后将炒好的羊肉胡萝卜洋葱连同汤一起倒入米饭中拌匀;电饭煲通电, 可以使用普通的焖饭程序;
7.羊肉烩饭出锅后, 用勺子打匀, 撒一点香葱就可以吃了!
所需成分:
五常大米500g, 鸡腿4个, 胡萝卜1根, 豆角, 八角, 葱花, 姜片, 酱油, 蚝油, 盐 。
练习步骤:
1.清洗所有材料以备后用 。
2.将胡萝卜丁、豆丁放入开水中捞出, 然后加入鸡块, 用清水捞出 。
3.炒锅放油, 烧热, 小火翻炒鸡块 。
4.加入八角、葱、姜, 炒香, 倒入胡萝卜丁、豆角 。
5.加入适量开水, 煮沸后加入适量生抽、老抽、蚝油、盐调味 。
6.倒入电饭锅, 倒入米饭, 调好水量, 盖上锅盖, 按下煮饭键 。
7.烹饪按钮跳开后, 小火炖十分钟左右 。 拌匀就可以吃了 。
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所需成分:
大米150克, 鸡肉250克, 香菇25克, 酱油8克, 蚝油10克, 料酒8克, 油5克, 盐4克, 细糖5克, 姜6克, 胡椒粉1克 。

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