5月种什么蔬菜合适？5月最好种什么菜，当真是好文啊( 二 ) _生活百科

面再包一层湿麻袋，放在15~20度的条件下催芽。催芽期间，每天清洗一次， 3天左右露芽，即可播种。

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播种韭菜要开沟，沟不要太深， 2厘米即可，种子撒入沟里，把沟揪平，洒水，保持土壤湿润。一般一周左右就可以出苗了。如果菜园子里有韭菜，建议2~3年分一次根，注意种植韭菜忌重茬。
6 ，茼蒿

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茼蒿是一种营养丰富的绿叶蔬菜，春季一般在2~5月份播种，种植茼蒿也很简单，可以开沟直播，也可以撒播，播种之后盖一层细土，浇透水就可以了。注意要想让茼蒿种子快速出苗，播种前可以把种子放在温水中泡7~12小时，这样就会提高出苗率。
7 ，茴香

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茴香叶片味道鲜美，可以做汤，做包子馅，茴香的种子即是一种调味料，又是一种中药材，春季种植茴香一般在3~4月份，茴香种子一定要选择饱满的，因为外面有一层皮，所以播种前要30度的温水中浸泡12小时左右，然后用纱布包好催芽，放在20左右的环境中，知道露芽之后撒在地里，然后盖一层薄细土。茴香出来之后4~45厘米时进行间苗。
8 ，芹菜

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芹菜有一种特殊的香味，很多人都喜欢吃芹菜，芹菜的吃法也很多，清炒，凉拌，做汤，做饺子馅都可以。春季种植露地芹菜一般在3~4月份，如果育苗移栽在1~2月份育苗， 3~4月份定植。

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芹菜的种子透水性差，直接播种不容易发芽，所以在播种之前也要进行浸泡催芽，可以用清水浸泡24小时，再用湿润的纱布包好放在15~20度的环境中催芽，发芽后即可播种。
9 ，蒜瓣葱

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蒜瓣葱也是一种葱，只是根部是一瓣一瓣的，像蒜瓣一样，所以叫做蒜瓣宠。可以用种子直播。也可以用瓣根进行种植。
一般在3~4月份进行播种，种植之前要用温水浸泡，一般泡2个小时即可，捞出晾干即可播种。也可以经过催芽处理之后再播种。出苗之后进行间苗，也可以进行移栽。
10 ，豆腐菜

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豆腐菜又叫木耳菜，也是一种懒人蔬菜，幼苗时茎叶都可以吃，长大后掐叶片吃。从春天吃到深秋，
春季一般在3月底到4月初种植木耳菜，种子要在温水中浸泡1~2天，然后放在28~30度的环境中进行催芽，等种子露白后撒入土壤即可，覆盖上一层细土，上面可以改善稻菜秸秆或薄膜保温，很快就能出苗。

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木耳菜长到2~3片真叶时即可间苗， 5~6片叶子时就可以拔着吃了，也可以搭架子，让藤蔓生长得更长，以后掐叶片吃。木耳菜营养丰富，口感细滑，很多朋友都喜欢吃。
1 ，肥料：叶类蔬菜对氮肥的需求量大，在播种之前整地时，施入发酵透的动物粪便或者饼肥，这些肥料含氮量较高。底肥充足可以满足蔬菜前期生长，到了后期可以根据蔬菜的长势追施一些氮肥，同时追施少量钾肥，提高蔬菜的抗性。