高中生吃什么补脑最快最有效？高中生的十大补脑食物，切记，看看这文章 _生活百科

转眼到了五月中旬，天气越来越热。对于高三学生来说，高考的脚步越来越近了。随着现代社会的快速发展，各行各业的人才都在升级。现在的孩子竞争压力太大，各种花式比赛从幼儿园就开始了。高考是人生的转折点，决定了大多数人余生的道路。在这样的关键时刻，家长也要振作起来，多给孩子吃些有营养的食物，这样无论从身体上还是精神上，都不能拖孩子的后腿。

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高考前，学习紧张，脑子沉重。不妨给孩子补充一些提神、抗疲劳的食物，比如一些富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质的食物，都是非常好的选择。下面给大家分享7种生活中很常见的食物。他们长相普通，却是天生的“补脑王” 。每三天给孩子吃点东西，补充营养，让孩子更容易学习。让我们来看看！

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牛奶是现在很多家庭的必需品，对于高考生来说更是不可或缺。牛奶含有丰富的蛋白质、钙和矿物质，对大脑活动有帮助。你不妨在每天吃早餐的时候给孩子加一杯热牛奶，可以为孩子提供一天的蛋白质需求。晚上睡觉前再喝一杯热牛奶有助于睡眠，好好休息后第二天会更有精神。当然这里的牛奶指的是纯牛奶，性价比更高，营养更丰富。

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鸡蛋也是我们生活中很常见的食物，质优价廉，营养高。我们都知道鸡蛋可以补充蛋白质。除此之外，鸡蛋还含有卵磷脂、钙、磷、铁等营养物质，也是大脑活动所必需的营养物质。所以你不妨每天给孩子吃1-2个鸡蛋。最简单最有营养的吃法就是水煮。当然，如果你的孩子挑食，也可以蒸成鸡蛋羹或者荷包蛋。

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人们常说：“你吃的东西构成了你吃的东西。 ”核桃的形状像我们的大脑，所以他们认为吃核桃可以补脑。当然，这是人们的一种传统认知，用你脑补的原理来说不是这样的。其实核桃富含维生素E，不饱和脂肪酸，是一种对脑细胞活动很有帮助的营养。除了核桃，还可以适量吃一些花生、芝麻、杏仁等坚果，对大脑活动也有帮助。当然这类食物含油量也高，不适合多吃。一般来说，保证每天2个核桃的量就够了。

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鱼是我们生活中常见的白肉，蛋白质含量高，脂肪含量低。同时含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，经常用脑的朋友不妨多吃鱼，尤其是深海鱼，对大脑和眼睛都有好处。常见的深海鱼有鳕鱼、三文鱼、多宝鱼、秋刀鱼等。
推荐食谱：【清蒸鳕鱼】

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材料：鳕鱼1条约300克，姜5片，清蒸鱼和酱油2勺，葱和红辣椒适量，料酒1茶匙，盐适量。
1.将鳕鱼清洗干净，然后用吸水纸擦干表面的水分，倒入1茶匙料酒，加入葱、姜、盐，按摩一次，然后腌制半小时左右。
2.准备一个可以放入蒸笼的大盘子，底下铺上葱姜，放上鳕鱼片，上面放一些葱姜丝。
3.蒸锅烧开水，放入鳕鱼，大火蒸5-8分钟左右，视鳕鱼的粗细和火力而定。
4.将蒸好的鳕鱼放入红椒丝中，淋上2勺酱油蒸鱼，再烧点热油，浇在鳕鱼上即可享用。