吃点猪膀胱有什么好处？猪膀胱治什么病最好，有深度的科普文章 _生活百科

每一天都是宝贵的。每一顿不是日常的饭都同样有价值。
在这个冬天，每次出去吃一顿饭，都要冒着寒风，迎面扑来的寒意，所以每次走在路上，我都在想，希望这顿饭值得我付出的痛苦。
结局当然是无怨无悔。突破舒适区后，新世界温暖热闹，有各种好吃的朋友，给枯燥的生活充上电能。
【诚招待所】酒肉无忌

文章插图

一个
喝点有口音的酒。
奥蒂莫是我的理想型。
在奥蒂莫吃个饭喝个夜，很有上海口音。
这家餐厅，由透明的水泥砖墙和原木色的桌椅组成，隐藏在永嘉亭的建筑中，并没有暴露在街道的高调立面中。所以，敲敲门，钻进这个温暖的小空间，就像进入了3354的另一个私密精致的味觉狩猎天堂，被都市霓虹隔绝，只有极少数人能享受。

文章插图

文章插图

如果周末晚上想喝一杯， Ottimo绝对是我的理想类型。入口是一个小酒窖，有传统的精品葡萄酒，也有异国情调的小众葡萄酒，品种齐全，明码标价。 Yonex是一名专业的侍酒师，随时准备回答问题。有了他的葡萄酒推荐，这一夜的冒险乐趣势必倍增。

文章插图

比如来自法国酒庄Vini Viti Vinci的天然葡萄酒，口感就像外包装一样狂野，果香饱满浓郁，会让人联想到野生花园。

文章插图

还有来自日本的顶级清酒“仙琴依依” 。用的原料是米中之王山田锦。进口的大米清香纯正，混合水果的香味很好吃。无论是这种富有诗意的酒名还是口感，都让人回味无穷。
酒吧的品质不缺，同时小吃和酒水也相当出彩，绝对不会沦为跑龙套的。 Ottimo的菜单以地中海海鲜为主，花样百出，高潮迭起。

文章插图

从凉菜上来，酸甜的腌西瓜和西红柿像闷热的夏天一样突然打开冰箱门，寒意中带着熟透的醉果；薄切带上压一层开心果，小鲜肉的湿、冷、软最容易打开封闭的舌腔；盘底铺满了咖啡豆，让生牛肉塔塔吃起来有烤咖啡豆的成熟香气。

文章插图

烧烤类的小吃和饮料，从烤多宝鱼、招牌酱烧鸡，到烤蘑菇和蔬菜，都有一个完美的温度，锁住水分，腌制。每一口都溢出新鲜的汁液，几乎完美无瑕。

文章插图

文章插图

官方的必点菜肴是传说中的猪膀胱黑松露面.
这道菜最早出现在意大利米其林餐厅Lido 84 。上菜的时候很有观赏性。服务员会拿来一个巨大的“洋泡泡” ，在客人面前爆开。然后，将笔管面倒入铸铁锅中，再挖入帕尔马干酪和黑松露碎3354 。热笔管面送到餐盘只需要一小会儿。黑松露的香气和浓郁的芝士浸在柔韧的面管里，比冬天的任何一根都要厚重。
这个神奇的外来气泡，是经过五天风干浸泡变色成白色的猪膀胱。用白橄榄油和笔管表面塞住，然后用嘴扎住，倒入开水中浇上，可以产生防水炒菜的效果。