最近几天 ， 很多人都开始晒螃蟹了 。
【海螃蟹什么时候出来活动？螃蟹是什么时候出现的，这篇文章，给出了答案】新鲜美味 ， 奶油留牙 。
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农贸市场也有广告 。
10块钱一斤的螃蟹 。
在朋友圈广为传播 。
在七月
市场上一斤螃蟹要卖100元左右 。
螃蟹涌入日照市场 。
便宜的
有市民怀疑是不是已经开海了？
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原来的
从8月1日中午12点开始 。
部分解除东海休渔期
野生三疣梭子蟹重回餐桌 。
日照市场目前销售的部分螃蟹
大部分来自江苏 。
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“物以稀为贵 。 之前市场以养殖蟹为主 ， 数量少 ， 能卖到100多元一斤 。 南方开海后 ， 螃蟹大量上市 ， 价格变得实惠多了 。 ”陆老师说 。
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在一个摊位前 ， 几筐新到的螃蟹吸引了不少市民前来购买 。 剪下网兜 ， 倒入海鲜盘中 。 摊主的“开筐仪式”一气呵成 。 刚到的螃蟹新鲜好吃 ， 很快就被抢购一空 。 相比之下 ， 一旁的养殖鱼虾就感觉“失宠”了 。
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“都是活的 ， 质量好 ， 价格低 。 不会几十块钱买十个八个回家解解馋吧！”正在选购螃蟹的市民王女士一边挑货一边笑着说 ， “我们家爱吃螃蟹 ， 20多元一斤的价格还能接受 。 ”
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如何挑选螃蟹是个大问题 。 海鲜商贩告诉活日照 ， 现在二七子和公蟹肉相对比较肥 。 另外 ， 你在挑选的时候 ， 可以用手轻轻捏一下小蟹脚 。 如果小蟹脚饱满 ， 就是好蟹 。
挑选螃蟹的注意事项
一个
看公母 。 男性腹部呈三角形 ， 女性呈半圆形 。 喜欢吃奶油的选母 ， 喜欢吃蟹肉的选公；
2
看后面 。 蟹壳呈褐色或紫色 ， 坚硬、清澈、有光泽 。
三
看能量 。 可以翻过来 ， 而且翻的很快很健康 。 如果不能翻身 ， 说明生命力不强 。
4看腹壳的硬度 。 用拇指挤压 ， 表示肉厚；用拇指挤压 ， 表示肉厚；
五
看看蟹脚 。 蟹脚与身体紧密相连 ， 蟹身抬起时 ， 蟹脚坚硬 ， 不下垂的最肥；
六
称重 。 如果有两个一样大的 ， 用手称一下 ， 重的那个肉多 。
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一般来说 ， 新鲜的螃蟹可以存活两天 。 过了两天 ， 螃蟹的质量和口感都不如以前了 。 提醒大家 ， 长途运输后有一些死蟹 。 大家在选择的时候要注意 。
中国北纬35线以北的黄渤海地区
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