今天， 蓉儿分享7种美味的家常菜小吃， 简单、不贵、好吃、实惠 。 在家改， 既省时又省事！
文章插图
文章插图
【配料清单】生菜、猪肉、蒜苗、油、豆瓣酱、白糖、鸡精、白醋 。
[制造步骤]
1.生菜去皮， 洗净， 切片；
文章插图
2.再切一些肉；
文章插图
3， 有蒜苗， 大蒜和蒜苗是分开切的， 家里没有大蒜 。 反而像大蒜一样香；
文章插图
4.热锅倒油， 先把肉倒进去炸 。
文章插图
将里面的油翻炒， 加入一勺豆瓣酱；
文章插图
5.炒出香味和颜色， 然后加入菜叶继续炒 。
文章插图
将炒好的菜头加入白糖、鸡精、白醋至变软， 出锅前放入蒜苗；
文章插图
炒一分钟就可以熟了 。 我妈说这道菜的名字叫青菜， 但我觉得更像是四川的儿童食品！
文章插图
要炒年糕的话， 会很滑， 不粘 。 诀窍当然是自己动手 。 新鲜的年糕很好吃！如果自己学着做， 就不需要出去买了 。 米糕的制作方法也很简单 。 5分钟就能学会！
文章插图
配料清单：粘米粉500克， 糯米粉350克， 盐4克， 温水适量， 玉米油30克 。
[制造步骤]
1.让我们现在开始 。 将500克粘米粉、350克糯米粉和4克盐混合在一起， 然后慢慢加入温水 。 添加时， 用手搅拌和揉捏 。 加水时， 分几次加少量水；
文章插图
2.加入温水， 直到完全没有干粉 。 你可以把它揉成一团， 但轻轻一捏就能散开 。 同时可以感觉到粉有一种湿润的感觉 。
文章插图
3.然后我们把成品粉倒入蒸锅 。 记得提前铺好纱布， 放在有冷水的蒸笼上 。 我用的是电蒸锅， 大火煮40分钟 。 煤气炉半小时就够了 。
文章插图
蒸好后我们用筷子试试， 熟了没有生的也没有硬颗粒感 。
文章插图
4.趁热取出， 放在案板上 。 我们先戴上棉手套， 然后是一次性手套， 再加到面团里
30克玉米油后开始揣面， 手套这样戴， 完全不烫手， 操作起来更方便；
文章插图
5、5分钟面团儿就能变光滑， 这时候换揉面的方式， 接着揉5分钟后我们再来看面团儿的状态， 这时候就非常的光滑细腻了， 而且一点都不会粘， 非常的油润有光泽， 还很柔软；
文章插图
相关经验推荐
- 在包头做什么工作比较好？包头适合做什么行业，经验之谈，非常有用
- 什么菜适合麻辣烫？麻辣烫适合下什么菜，快来看这篇文章！
- |最适合学生党的三款入门级鼠标，值不值得买？
- 10个月宝宝汤？4月喝什么汤合适，很赞的一篇文章
- 九月份适合种什么菜吃？九月份种什么菜最适合，请务必将此文章看完
- 用什么干货煲粥好吃？适合煲粥的海鲜干货，科普知识点来了
- 什么人不适合喝小米粥？什么人不建议喝小米粥，默默收藏了！
- 双鱼座匹配星座配对 金牛座匹配，摩羯座跟金牛座合适吗
- 豆腐皮适合炒什么？豆腐皮和啥炒好吃，看完了你就什么都明白
- iqoo neo|iQOO Neo6 SE配置揭秘：骁龙870+80W快充，多少钱起售合适？