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原料：
鸡蛋8个、白醋2勺、盐小半碗、盐焗鸡粉0.5袋、清水适量 。
做法步骤：
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1. 鸡蛋8个清洗干净后放入容器中 ， 加清水没过鸡蛋 ， 放2勺白醋浸泡20分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙 ， 就是鸡蛋壳软化 ， 让盐焗鸡蛋更入味） 。
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2. 准备适量的盐和盐焗鸡粉 。
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3. 电饭煲底部铺一层厨房用纸 ， 把鸡蛋放进去 ， 加入适量盐 ， 盐焗鸡粉 。 三分之二的清水 。
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4. 蒸米饭标准模式 ， 第一次煮好以后还剩余少量的水 ， 再继续按煮饭模式一次 。
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5. 二次煮好以后底部已经干了 ， 拿出来晾温就可以吃啦 。
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6. 鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋 。
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7. 非常的香 ， 很入味 ， 强烈推荐试试 。
小窍门：
1.鸡蛋需要用醋提前浸泡 ， 方便焗的时候入味 。
2.鸡蛋壳不能够敲烂 ， 会很咸的 。
3.如果用烤箱也可以做 ， 醋泡好以后把鸡蛋清洗一下粘上盐 ， 用锡箔纸包起来 ， 不要包太严实 ， 留个口 ， 烤箱180℃烤20-30分钟 。
【电饭锅可以做什么好吃的？电饭锅能做什么菜，知道这些，算你牛】4.没有盐焗鸡粉可以不用 ， 直接多放些盐就行 。
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