哪个品牌煎锅好用？国产煎锅什么牌子好，真的很详细！ _生活百科

很多时候总能听到身边的人说，国外的奶粉好，孩子吃了能长高，国外的化妆品好，擦了能祛痘，国外的厨具好，做饭没有油烟。只是不明白为什么大家都崇洋媚外。中国制造的东西不好吗？我觉得可能是很多年前的“山寨”搞得乱七八糟，现在很多国货都能走出国门。以厨具为例。我的同事都喜欢独立的人。由于我是一个喜欢国货的人，我在搬新家的时候选择了可以代表国货的小米生态链厨房。经过一段时间的使用，证明国货还不错。

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其实我和圈厨品牌接触很久了。几乎所有的厨房电器，从电饭煲、电烤箱到榨汁机，都被圈厨承包了。首选圈厨是因为复古设计一般放家里都好看(暴露我是个价值控) 。第二点是性价比足够高，用更少的钱买到更值得的家电，第三国不解释。

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铁锅用了几千年，老祖宗留下的东西有足够的理由说明铁锅做饭真的很好吃。小时候在家里用大铁锅在灶台上做饭。无论做饭炖汤甚至蒸饭都是用它做的，没有粘锅的问题。这次选择厨房锅也是为了找回童年铁锅的味道。

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厨房的煎锅是纯铁做的。锅体厚度1.5毫米，锅体厚度适中。太薄的话在燃气灶上用久了会变形，太厚的话加热炒的不均匀的菜也不好吃。虽然是平底锅，但重量还算合理。重约2 kg ， 26cm中等大小的锅口不会占用太多橱柜尺寸。

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【哪个品牌煎锅好用？国产煎锅什么牌子好，真的很详细！】不知道大家有没有看到我前几天分享的汤锅。汤锅和这个煎锅是一套设计，不排除煎锅的可能。铁锅的整个锅体是纯铁铸造的，但是手柄是进口榉木的。实木和金属的结合真的很美。手柄与锅体的连接为内铆钉连接，包装内已配有安装工具。这个不用担心。

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用铁锅最担心的就是保养问题。与不粘锅不同，铁锅需要烧开后才能正常使用。一般选择肥猪肉或油脂丰富的食用油熬制。煮的时候记得把油均匀的涂在锅的四角，尤其是和手柄连接的部分。最后一步尤为重要，一定要让锅自然冷却，否则会影响使用效果。

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建议煮开后第一餐做肉菜。毕竟煮的时候用的食用油或者猪肉是很有限的，需要很长时间的保养才能保证不粘锅。老话说，世界上没有粘锅，只有不会做饭的人。烹饪过程中，锅内密集的微孔会吸附食材多余的油脂，形成一层物理的油壁膜，达到一定的不粘效果。这就是为什么家里灶台上用久了的铁锅不粘了，因为被“电镀”了。