媳妇上门, 老两口喜出望外 。 他们提前一天准备, 10道菜比过年还丰盛!时间过得真快!我的大儿子20多岁了 。 他是个大块头, 身高1米80, 阳光帅气 。 他提前打电话, 说要带女朋友回来 。 哎, 我和我爸要做公公婆婆了 。 我们高兴的时候, 马上就开始考虑做什么菜来招待 。 媳妇第一次来我们家, 无论如何也得做点像样的 。 我们老两口乐坏了, 提前一天就写好菜单开始准备了 。 麻烦的菜先做成半成品, 所以第二天我忙了一上午 。 硬菜很多, 饭桌上摆满了, 比过年还丰盛 。 网友看到后纷纷感叹:做你媳妇真是福气!
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看看老两口给媳妇做了什么:酸菜蒜蓉炖大骨头扇贝肉蒸粉丝八喜丸子肉丝拌面, 凉拌土豆肉丝, 鸭汤炖蘑菇, 水煮鱼, 什锦罐头 。
【点赞收藏 女朋友月经来了吃什么最好?女朋友要来月经吃什么好,看完,记得】这一桌菜, 荤素搭配, 大多是大菜, 东北菜, 川菜, 海鲜, 就算摸不到味道也找不出毛病, 很多都是外面吃不到的 。
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大骨炖酸菜, 这道菜开胃油腻, 在以荤菜居多的饭桌上出彩 。 食材也很简单, 大骨头, 酸菜 。 提前炖大骨头, 再加酸菜 。
原料:厚猪骨, 酸菜 。
做法:将大骨头用血水浸泡, 洗净;将大骨头放入高压锅中, 加入清水、葱姜、八角、花椒、桂皮, 加入料酒、盐, 压25分钟;酸菜切成细丝, 洗两三遍, 拧干水分;锅中加入猪油, 炒锅放入葱姜, 在炒锅里炒几下酸菜, 倒入大骨大肉的汤, 不够烧水补 。 烧开后小火炖20分钟;把大骨头和酸菜放在一个盆里就可以上桌了!
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八喜丸子, 这是四喜丸子的做法 。 因为丸子比较多, 所以用了八个丸子 。 我觉得叫四喜丸子不合适, 我改报八喜丸子 。 这次肉丸做成功了, 吃起来就像是我家乡的婚宴 。 肉丸又嫩又香 。
配料:肥瘦猪肉馅、鸡蛋、洋葱姜水、八角、胡椒粉、桂皮、盐、料酒、红薯淀粉、花椒粉、酱油 。
做法:在肥瘦相间的猪肉馅中加入洋葱姜水、花椒粉、料酒、盐、酱油、鸡蛋, 用力搅拌, 不断拍打;直到肉馅变得细腻, 加入可以抽丝的泡好的红薯淀粉, 搅拌均匀;然后摔至肉质细嫩粘稠;将丸子放入煎锅中炸至外壳变硬呈金黄色;放入高压锅, 加入清水不要丸子, 加入八角、花椒、桂皮、盐、料酒、酱油, 压40分钟;取出丸子码盘, 用稀酱勾汤, 浇在丸子上 。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉, 这道菜成了我家宴席的必备 。 这次还是安排的, 新鲜好吃, 食材简单 。 唯一麻烦的是扇贝肉的处理, 所以要一个一个选 。
材料:扇贝肉, 粉丝, 大蒜, 葱花, 干辣椒 。
做法:扇贝肉清洗干净;提前用热水浸泡风扇;需要大蒜2头, 去皮, 拍平剁成蒜末, 留3瓣最后用, 剩下的用清水洗两遍至粘稠;锅中加入植物油, 放入蒜末翻炒至香黄, 放入生抽、蚝油、白糖和少许干辣椒翻炒至香;粉丝焯水, 剪短, 水放入盘底, 倒入炒好的食材拌匀, 上面放扇贝肉;沸水中蒸3分钟;上桌, 加入少许干辣椒, 葱花, 蒜粉, 倒入热油, 刺激出香味 。
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东北拉皮, 这道菜很好吃 。 滑滑的拉皮, 配瘦肉丝, 好吃!
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