桑葚干加冰糖泡水喝有什么功效?桑葚用冰糖腌制好吗,这文章都在谈些什么

桑葚五月上市 , 这是吃桑葚的好时候 。 每年这个时候 , 我总会为家人准备很多桑葚 。 直接吃或者做桑葚酱泡酒都是不错的选择 。 桑葚的吃法多种多样 , 喜欢吃桑葚的可以多学学做法 。 但是在桑葚 , 非常建议喜欢喝酒的朋友学习桑葚酒的做法 。 我每次用这种方法做桑葚酒 , 味道都很好 。 这个方法是跟父亲学的 , 特别实用 。 在这里 , 我给大家详细分享一下桑葚酒的制作配方和做法 。
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备用食材:桑葚1kg、高度白酒适量、冰糖适量;
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制作过程:第一步 , 准备适量的桑葚 , 用清水冲洗干净 , 注意不要用手揉搓 , 同时准备一大碗水 , 加盐融化 , 然后将处理好的桑葚浸泡在淡盐水中;
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其次 , 浸泡后的桑葚10分钟左右即可捞出 , 放在筛网上 , 放入通风口 , 控制桑葚中的水分;
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第三步 , 在这个过程中 , 准备一个盛放桑葚酒的容器 , 提前对容器进行消毒 , 确保没有水和油 。 同时准备冰糖和高度白酒备用;
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第四步 , 当桑葚表面的水分控制到干 , 保证没有生水的时候 , 此时可以放入桑葚果和白酒进行浸泡 。 先放入一层桑果 , 撒上冰糖 , 再放入桑果 , 撒上冰糖;
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第五步:按照这个方法把所有东西都整理好 。 最后 , 将白酒倒入桑葚中 , 直至与桑葚齐平 。 关闭密封 , 放在阴凉的地方 , 半个月左右就可以喝了 。
1.桑葚的果皮极薄且不平整 , 清洗桑葚时不要用手去搓 , 否则容易破皮 。 用淡盐水泡一会儿 , 有助于去除杂质和农药残留 , 吃起来更放心 , 别忘了这样做;
2.制作桑葚酒需要很长的时间 , 所以要把桑葚果处理好 。 清洗后的桑葚果实需要控制表面的水分 , 保证酿酒前没有生水 , 盛放桑葚果实的容器也需要无水无油;
3.没有冰糖可以用白糖 , 但是不如冰糖好 。 加入桑葚和冰糖后 , 一定要把瓶口封好 。 当酒变成红色时 , 表示它是可以的 。 至少需要10天 。

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