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主打冬瓜
冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 营养丰富 ， 既可以用来煮汤、做冬瓜盅 ， 也可以腌制成糖冬瓜等 ， 且更可以入药治病 。
中医认为冬瓜味甘 ， 性微寒 ， 无毒 ， 有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用 。 常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效 ， 治疗水肿腹胀 ， 效果尤为显著 。
降脂食物
血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关 ， 故高血脂者宜多吃降低血脂的食物 ， 以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高 ， 使血液粘滞 ， 血流缓慢 ， 形成冠心病 。
1、食用香菇、蘑菇、草菇 ， 可促使胆固醇分解和排泄 。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝结 ， 防治冠心病 。
3、绿豆含有“植物固醇” ， 能抑制胆固醇的吸收 ， 并促使胆固醇从粪便中排出 。
减肥零食
果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等 。
咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等 。
豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等 。
凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等 。
酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等 。
【3类美味减肥食物减肥养生】 以上的零食均没有脂肪、胆固醇 ， 含糖极少 ， 许多还有降血糖和降胆固醇作用 ， 并有医疗价值 。
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