文章插图
第一步：将准备好的罗非鱼洗净后 ， 在鱼上撒上盐、姜片、料酒腌制十分钟 ， 然后在鱼上抹一层油 。
第二步：将准备好的配菜香菜、小米椒、蒜、姜、葱洗净 ， 切碎 ， 放入碗中 ， 然后加入盐、蒸鱼和生抽、淡酱油、耗油和香油搅拌 。
第三步：拿出一个大碗 ， 在碗底放上姜片和葱白 ， 然后放上罗非鱼 ， 将事先准备好的调料放入鱼的肚子里 。
第四步：将鱼放入蒸锅 ， 蒸十分钟左右 ， 然后在鱼上撒上香菜 。
三伏天将至 ， 天气越来越热 ， 大家的胃口也越来越差 。 这个时候 ， 你不妨去顺水鱼庄吃点家常菜 。 如果时间太忙 ， 还是可以参照上面的方法在家里做开胃的食物 。
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