孕妇可以吃南瓜 。 南瓜很有营养 。 孕妇可以抗病美容 , 但湿热体质的孕妇不宜多吃南瓜 。 南瓜花和水果非常有营养 。 孕妇食用南瓜花和瓜果 , 不仅能促进胎儿脑细胞发育 , 增强其活力 , 还能预防妊娠水肿、高血压等妊娠并发症 , 促进血液凝固 , 防止产后出血 。 取南瓜500克 , 粳米60克煮成南瓜粥 , 可促进肝肾细胞再生 , 同时可促进早孕后的食欲和体力 , 南瓜可防治妊娠水肿和高血压 。
1.南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷 。 孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素 , 对自身和胎儿的健康发育非常有利 。
2.国内外医学专家学者的研究实验表明 , 吃南瓜还可以预防动脉硬化和胃溃疡 , 治疗糖尿病 , 溶解结石 。 孕妇食用可防治糖尿病、高血压、妊娠水肿等 。
3.南瓜中含有生物碱、葫芦巴碱、葫芦素等一些生理活性物质 , 能消除和催化分解致癌物质亚硝胺 , 有效防治癌症 。 孕妇食用也能有效防癌 。
4.南瓜富含维生素E和b-胡萝卜素 。 维生素E具有很强的抗氧化作用 , 能有效保护机体免受一些氧自由基和过氧化物的侵害 , 可能具有一定的抗衰老作用 。 孕妇食用有护肤、抗衰老的作用 。 -b胡萝卜素可转化为维生素A , 对人体有重要的生理作用 。 对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织健康、维持骨骼健康、预防癌症有重要作用 。 孕妇食用有助于维持人体细胞的健康 , 促进自身和胎儿的发育 。
南瓜可乐蛋糕的配方
材料:南瓜泥300克、土豆泥100克、猪肉馅100克、洋葱(切碎)100克、小麦粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、盐适量、黄油30克、胡椒粉(黑)适量、植物油适量 。
练习:
1.准备南瓜土豆 , 切丁 。
2.南瓜和土豆蒸成泥备用 。
3.烧热锅 , 放入黄油至融化 , 放入洋葱末翻炒至变软 , 再放入猪肉末翻炒至变色 。 将炒好的馅料拌入南瓜泥 , 加入调味料拌匀 。
4.将拌好的馅料搓成球状 , 然后压成饼状 , 依次蘸上适量的面粉、蛋液和面包屑 。
5.锅里放油 , 烧到180度 。 将可乐饼放入锅中 , 煎至金黄色 。 拿起来吸干多余的油 , 然后上桌 。
小贴士:
1.南瓜最好选择水分少的 。 水分过多会使馅料难以成型 , 最好等馅料完全冷却后再操作 。
2.南瓜泥可乐蛋糕有一种天然的甜味 , 让它外脆里嫩 。
3.操作时手上涂一点食用油会更容易 。
南瓜派的配方
材料:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、盐3克、植物油适量 。
练习:
1.南瓜洗净后 , 去皮 , 做成细丝 。
2.将锅中的水烧开 , 然后将南瓜丝放入焯水中 。 水再次沸腾时 , 立即捞出沥干备用 。
3.之后 , 在南瓜丝中加入鸡蛋、面粉、生粉和盐 , 搅拌均匀 。
4.锅里刷一层薄薄的油 , 把搅拌均匀的南瓜丝糊倒入 , 摊平 , 小火慢煎 。
5.煎完一面 , 翻过来继续煎 。 2根金黄的面条 , 装盘 , 切块 。
小贴士:
1.南瓜是维生素A的主要共饲来源 , 营养价值高 。
2.翻炒时注意控制火候 , 不宜大火 。
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