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早上 , 小长假终于结束了 , 所有辛勤工作的人们都开始上班了….
所以鱼必须更新 , 至少得证明鱼是勤劳的人 。
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今天寒露 , 养生书上说要多吃种子“养精”.并且给大家分享一款简单健康但是滋补的营养汤 , 特别适合现在的天气 。
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鸡爪汤 , 补肾填精 , 健脾开胃 , 营养滋润 , 居家老幼皆宜 。
对配料知之甚少:
板栗是一种滋补治病的护肤品 。 中医认为 , 板栗性味甘、温 , 具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿的功效 。 含有不饱和脂肪酸和多种维生素 , 可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病 。
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材料:
鸡爪500克 , 瘦肉200克
山药100克 , 栗子150克
党参15克 , 黄芪10克
芡实20克姜丁
10颗红枣
练习:
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1.准备好所有的材料 。
2.党参洗净 , 切段 。
3.红枣洗净 , 去核 , 生姜去皮 , 用刀背拍一下 。
4.黄芪、芡实用水洗净 , 芡实浸泡20分钟 。
5.山药、栗子去皮 , 泡水 , 防止氧化 。
6.鸡爪和瘦肉洗净 , 鸡爪去指甲 , 切成两段 , 瘦肉切成小块 。
7.焯一下 , 挤出浮沫 , 取出 , 用清水冲洗干净 。
8.将所有准备好的材料一起放入炖锅中 。
9.加入适量冷开水 , 在水中炖3小时 。
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喝的时候根据个人口味加点盐 。
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炖出来的汤清淡香甜 , 汤汁甜甜的 , 栗子粉嫩嫩的 , 味道很好 。
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适用于所有人群 , 具有滋润和提高免疫力的功效 。
美味小贴士:
1.材料中的所有重量都可以根据个人喜好增减 。
2.鸡爪和瘦肉一定要焯一下再炖 。
3.炖汤的时候 , 凉开水一定要一次性加进去 。 尽量避免中途加水 。
【栗子煲鸡脚汤的做法?栗子熬汤怎么做,认知篇文章,看这】4.感冒的时候不要喝酒 。
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