在餐馆里,杏鲍菇可以尝到肉的味道 。 这就是它的制作方法 。 一盘不够一个人吃!
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杏鲍菇经过油炸后可以食用,是一种最像肉的味道的美味食物 。 它比肉多了几分肉质、多汁、软滑的味道,所以深受大众喜爱 。 很多小朋友拿它当零食,也是非常不错的选择 。
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炒杏鲍菇的特点:入口嫩,外嫩内嫩,同时嫩滑多汁,比肉还香!
准备配料:
杏鲍菇、淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉、辣椒粉、孜然粉 。
具体生产步骤:
第一步:准备杏鲍菇用清水浸泡,可以加入少量盐 。
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第二步:切杏鲍菇,将杏鲍菇切成铁架形状的块,放入碗中备用 。
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第三步:这一步,活面糊是关键:准备面粉,将一半淀粉放入碗中,打入一个鸡蛋,加入少量食用油搅拌成糊状 。
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第四步:锅中倒入食用油,六成热时,放入裹好面糊的杏鲍菇 。
炸至金黄酥脆,捞出控油,撒上五香孜然粉和辣椒粉 。
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第五步:锅里留油,倒入花椒、大料八角等 。 并将炒好的杏鲍菇翻炒 。
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【杏鲍菇吃着苦怎么回事 杏鲍菇为什么苦】比肉香还好吃的杏鲍菇做好了 。 隔壁真的要贪了!
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