导读：油分的释放也相当迷人······包括它对鱼肉部位的选择 ， 话说咱们这边腌鱼还真很少有这般奢侈的 。 这样肉多骨头少而且又好吃！把头去掉（头不易做咸鱼）把身子和尾巴部分切成块状 ， 用盐腌制一周左右（放冰箱保存好... ...在网上有很多关于湖北咸鱼怎么吃的知识 ， 也有很多关于湖北特色咸鱼怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于湖北咸鱼怎么吃,湖北特色咸鱼怎么做的文章吧~湖北咸鱼怎么吃1.▼ 大家看 ， 这鱼腌得真过瘾啊！水分保留恰到好处 ， 油分的释放也相当迷人······包括它对鱼肉部位的选择 ， 其实就是把骨都去掉了 ， 只保留了最精华的鱼脊那一长条 ， 话说咱们这边腌鱼还真很少有这般奢侈的 。 不得不说 ， 朋友送给我的福利太棒了！
2.“除了饮食诱因外 ， 一种叫EB病毒的感染是比咸鱼更加危险的鼻咽癌诱发因素 。 ”湖北省肿瘤医院放疗中心主任助理吴媛副主任医师介绍 ， 在鼻咽癌诊断中 ， EB病毒检测是一项比影像学检查更敏感的指标 。
3.因此 ， 一旦出现鼻出血 ， 尤其是鼻涕里带血丝或血块 ， 以及感觉耳朵被什么东西堵住的耳闷塞感 ， 脖子一边大一边小的颈部肿块 ， 都应该引起警惕 。 还有持续性的单侧鼻塞、耳鸣 ， 出现上述症状一定要到医院进行检查 。
【湖北咸鱼怎么吃,湖北特色咸鱼怎么做】4.“来了 ， 来了！”做家务时 ， 躺在女儿怀里的小外孙 ， 哼哼唧唧几声 ， 老妻立刻放下活计 ， 一阵小跑 ， 窜到女儿身边 ， 抢过了孩子 ， 抱在自己的怀里 ， “姥姥哄 ， 姥姥哄 ， 我的小外孙 ， 可乖了！”
湖北特色咸鱼怎么做1.冬天的时候一般我们会用草鱼 ， 大条的草鱼4到5斤以上的大小的草鱼来做 ， 这样肉多骨头少而且又好吃 ， 杀好清洗好 ， 把头去掉（头不易做咸鱼）把身子和尾巴部分切成块状 ， 用盐腌制一周左右（放冰箱保存好）也有些人会放酱油一起腌 ， 成那种黑色样（喜欢的也可以放哈 ， 每个人喜欢的口感不一样的） ， 我家就不喜欢这样 ， 还是喜欢鱼的本色状态 ， 等到天气晴朗的时候时间一到拿出腌好的鱼洗一下（这个步骤必须洗一下 ， 以免苍蝇去叮 ， 因为腌好的鱼有鱼腥味） ， 泣干水份拿到太阳底下一一摊开晒个2－3个工作日晒的干干的 ， 收起用个塑料袋装起好保留下来就可以了 ， 想吃的时候拿出来放凉水泡半小时就可以拿着去炒辣椒吃或者油炸了干吃！我们这会拿来平时客人来了做一道自己晒的咸鱼干给客人吃 ， 或者过年亲戚朋友来了也可以是餐桌上一道地地道道的美食菜了 。
2.食用前 ， 切一段放在水里浸泡洗净 ， 加葱 ， 姜 ， 酒蒸着吃 ， 无论是喝酒下菜 ， 还是吃饭聚会 ， 那种香醇的咀嚼 ， 紧密的肉质 ， 抢眼的色泽 ， 令你的家人 ， 亲戚 ， 朋友垂涎欲滴 。 还等什么 ， 马上行动吧 ， 美味的食品那有不动心的 。
3.蒸好的咸鱼和萝卜干 ， 食用的时候搅拌一下 ， 就可以享用这道带有渔家风味的美食了 。 萝卜干绵软咸香 ， 浸透了咸鱼的滋味 ， 回味里有鱼的鲜 。 鲅鱼经过蒸制后 ， 把油脂都蒸出来渗透到萝卜干里 ， 只剩下咸鱼那原始的滋味 。 而且蒸过的咸鱼不在干吧 ， 吃起来有轻微的嚼头 ， 但不至于累牙帮子 。 是我们这里不少渔家菜馆的招牌菜！
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