导读:为什么新疆手抓饭在内地不火?1.新疆亚克西!新疆的水果亚克西,其实新疆的美食也是非常出名的,在内地可能听的最多的就是新疆大盘鸡,新疆的羊肉串,而新疆的手抓饭却听说的很少!其实新疆的手抓饭对于本地人来说... ...在网上有很多关于为什么新疆手抓饭在内地不火?的知识,也有很多关于新疆手抓饭在内地受欢迎吗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的,关于为什么新疆手抓饭在内地不火?的文章,希望能够帮助到大家,我们一起来看下吧~为什么新疆手抓饭在内地不火?1.新疆亚克西!新疆的水果亚克西,其实新疆的美食也是非常出名的,在内地可能听的最多的就是新疆大盘鸡,新疆的羊肉串,而新疆的手抓饭却听说的很少!其实新疆的手抓饭对于本地人来说,那觉得是家喻户晓的 。 在新疆美食排行绝对可以进前三名的 。
2.第一条原因:新疆手抓饭属于新疆少数民族的美食,对于生活在新疆的汉族人也是很少吃的,原因是手抓饭热量比较高,比较油腻,而且价格也相对比较高,所以在新疆当地人也就是偶尔改善伙食的时候吃上几次,也不是天天吃,在新疆吃手抓饭米饭是随便加的,你是绝对能吃饱的,但是肉就是一次的 。 而这肉不简单,在新疆随便一个碎肉抓饭都要30起,好点羊腿那就要50元左右了,所以你想吃的时候也要摸摸你的口袋,所以这样的价格放到内地各项成本更大,手抓饭的价格也会相对于更高,所以对于内地人来说一是不了解新疆手抓饭,感觉一块肉加点米饭,卖这个价格有点不值,所以就导致新疆手抓饭在内地火爆不起来的原因 。 再比如说很多一些大城市,快餐店的蛋炒饭三元,那配置不算豪华,但是也算是品种齐全,在看看新疆手抓饭,就说我们当地人吃的素抓饭,最便宜也在7元吧,虽然说7元管饱,但是对于这个价格来说也算是贵的,所以很多打工的,工作的都是望而止步 。 总的来说就是价格和性价比不合理,所以导致在内地火不起来 。
3.第二条原因:其实每个人的味觉和饮食习惯在很小的时候,就已经形成了,所以它的口味已经相对固定了,所以对于新疆人来说羊肉膻点才好吃,也能接受羊肉的膻味,在新疆虽说很多地方羊肉膻味很小,但是口味细的人,还是可以吃出来的,新疆人吃起来感觉没有什么的,但是很多内地人就吃不习惯,记得以前接待内地朋友,新疆的烤肉可以吃习惯,但是手抓饭吃不惯,一吃一闻到羊膻味就呕吐 。 现在你在想想很多开手抓饭的店开到内地不可能用新疆的羊肉,基本都是选用当地的羊肉来做抓饭,所以那膻味就更大了,而这种味道内地人很难接受,吃的人就很少,所以也就火爆不起来 。
4.第三条原因:其实还是生活习惯不同,新疆比较干燥,气候比内地来说也比较冷点,新疆人多喜欢吃肉,感觉吃肉才感觉吃的饱,而新疆手抓饭比较油腻点 ,这样提供热量更高,也比较顶饿,而在内地很多地方比较喜欢清淡,所以新疆手抓饭根本不适合内地很多地方的生活习惯,必然火爆不起来 。
文章插图
新疆手抓饭在内地受欢迎吗1..内地的饮食习惯:中国人对于主食的选择按照地域来分就是大家常说的“南米北面”,在南方以米饭为主食的地区,基本都是用米饭来配菜吃的,也就是米饭不能太过油腻,否则就会影响到菜品的食用 。 抓饭的食用方法有些不太适合南方人饮食习惯,也就是南方人对于带有油脂和重口味的抓饭不感冒;北方大部分地区是以面食为主,米饭为辅的,因此抓饭不流行于北方也很正常 。
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