导读：番茄炖豆腐怎么做好吃?1.放入豆腐下锅炖煮5到8分钟， 放入调味料蚝油， 盐， 一小碟生抽， 最后再加入调味料鸡精， 以上调味料都加入沸腾后， 再加开水大火炖煮5~6分钟， 大火下沸腾的番茄炖豆腐， 香味肆意飘荡， 然... ...在网上有很多关于番茄炖豆腐怎么做好吃?的知识， 也有很多关于番茄炒豆腐怎么炒的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于番茄炖豆腐怎么做好吃?的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~番茄炖豆腐怎么做好吃?1.放入豆腐下锅炖煮5到8分钟， 放入调味料蚝油， 盐， 一小碟生抽， 最后再加入调味料鸡精， 以上调味料都加入沸腾后， 再加开水大火炖煮5~6分钟， 大火下沸腾的番茄炖豆腐， 香味肆意飘荡， 然后煮到收汁， 起锅前撒上芹菜碎就可以开吃咯
2.做法：豆腐切2厘米大小方丁， 飞水备用；番茄洗净去皮去籽， 切粒备用；皮蛋去壳， 咸蛋蒸熟去壳， 分别切粒备用；南瓜去皮切小块蒸熟， 放入搅拌机中与适量清水搅拌成南瓜汁备用 。 开锅下油， 爆香蒜蓉， 放入番茄粒翻炒片刻， 加入咸蛋粒和皮蛋粒， 下少许清水和南瓜汁， 煮开后放回豆腐， 以盐、糖、胡椒粉调味， 沟薄芡撒上葱花即成 。
【番茄炒豆腐怎么炒 番茄炖豆腐怎么做好吃？】3.番茄炖豆腐怎么做好吃？番茄炖豆腐？很多人听都没听过， 我以前在家确实想过， 豆腐和番茄能不能搭配在一起， 尝试过一次， 彻底放弃， 酸甜的西红柿配上豆腐， 总觉得味道有些奇怪， 但是有次跟朋友外出吃饭， 看到菜谱上有道菜——番茄龙利鱼炖豆腐， 就想点来吃吃看， 没想到味道香浓鲜美， 完全颠覆了我对这两种食材搭配的认知， 原来里面添加了龙利鱼居然这么好吃， 回家后做了几次， 居然也很好吃， 今天也把这道添加了龙利鱼的番茄炖豆腐分享给大家 。
4.词典中解释道， 【炖】是指把食物原料加入汤水及调味品， 先用旺火烧沸， 然后转成中小火， 长时间烧煮的烹调方法 。 既然要长时间烹饪， 那么番茄炖豆腐中的豆腐就需要选择耐煮的老豆腐 。 同时为了使炖豆腐的番茄味更香浓， 在选择番茄的时候应该选择成熟汁多的红番茄会更好 。 具体是如何做的呢？现在就把我日常的做法分享给你， 希望对你有借鉴意义 。
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番茄炒豆腐怎么炒1.今天中午一个人在家， 等下中午儿子放学还要回来吃午饭呀 。 家里就剩下一块豆腐、两个番茄了， “买菜的人”串门去了， 真愁人 。 我想做番茄炒蛋吧， 还没有鸡蛋 。 想想还是做豆腐吃吧， 可是做豆腐， 我又不知道怎么做才好吃呀？我心里那个纠结哟， 于是我就想起了一句咱们的家的“至理名言：有事找妈， 妈来帮你忙！” 。 于是我就给乡下的老太太打了一个电话咨询了一下.要说还是老年人见多识广， 乡下老太太告诉我：“一块豆腐、两个番茄， 刚好可以做一道味道酸甜， 香软爽口的美食 。 ”后来我才知道原来这道美食是老人家经常在乡下家里做的一道菜 。 老人家的牙口不太好， 吃这道菜开胃、软嫩、好吃又下饭， 而且还不贵 。 这道菜就是【番茄烧豆腐】 。
2.一块豆腐2元钱， 2个番茄3块钱， 加起来5块钱， 配点油盐啥的一起也没多少钱， 还可以做一大盘 。 真的是好吃又便宜， 开胃又下饭， 难怪老人家那么喜欢吃这道菜 。 于是我就在她老人家的指点之下， 做了这道美食 。 哇晒， 出乎意料， 儿子居然很喜欢吃， 一盘菜一大半都是他吃掉的 。
3.夏日炎炎， 无论大人小孩， 总会有食欲不振不想吃饭的时候， 作为资深吃货的大飞是深有体会， 所以， 这时来做一道番茄豆腐羹就可以很好地增进食欲开胃又下饭；相信吃货朋友们都知道， 番茄是最常见又百搭的美味食材， 味道清爽鲜美， 都是从小吃到大， 也不会觉得腻， 而且做法也很简单 。
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