导读：八角怎样挑选1.正宗的八角 ， 正如它的名字那样 ， 真的长有八个角 ， 只有很少一小部分长有9个角 。 而含有剧毒的莽草 ， 一般都是9个角甚至是更多的12个角 。 如果你仔细观察八角 ， 你会发现它的果实由八个骨朵组成 ， 成熟... ...在网上有很多关于八角怎样挑选的知识 ， 也有很多关于草果适应在什么地方种植的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于八角怎样挑选的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~八角怎样挑选1.正宗的八角 ， 正如它的名字那样 ， 真的长有八个角 ， 只有很少一小部分长有9个角 。 而含有剧毒的莽草 ， 一般都是9个角甚至是更多的12个角 。 如果你仔细观察八角 ， 你会发现它的果实由八个骨朵组成 ， 成熟的八角里面还含有种子 ， 质地硬而脆 ， 而莽草就不是这样 。
2.真正的八角吃在嘴里是甜的 ， 味道浓厚 ， 萦绕舌尖 。 但是 ， 莽草的味道尝起来涩涩的 ， 就像花露水的味道一样 ， 在嘴里会发苦 ， 发酸 ， 舌头也会有麻木感 。 除了这些 ， 还可以观察它的果柄 ， 因为八角的果柄长而弯曲 ， 果实都暴露在外面 。 而莽草的果柄相对较短 ， 平直而微微弯曲 ， 果实封闭或者看不到果实 。
3.八角作为一种调味香料 。 在生活中 ， 很多做卤味的厨师都会往菜里面加入一些适量的八角 ， 尤其是八角用来做卤菜卤肉 ， 添加到里面的香味非常的浓烈 。 但是我们自己在购买八角的同时 ， 很难真正的辨别八角的真假 。 甚至会购买到一些假的八角 ， 假冒食用之后可能还会引起我们身体中毒等一系列现象 。 那么在购买八角的同时 ， 我们该如何辨别八角的真假的 ， 下面就教大家三种方法来辨别八角真假 ， 假货八角一看便知 。 希望这个辨别八角的方法 ， 能够真正地帮助到大家 。
4.方法看看角 。 如果是真正的八角 ， 它的通体通常个体比较丰满 ， 果实外露 ， 八角有7～10个圆盾的角；莽草果实一般不会露出来 ， 果瓣不会张开 ， 而且莽草有11～13个尖细的角 。 八角每个角的尖比较平缓；莽草每个角的尖会上翘 ， 像是鹰钩 。 以上辨别八角的3种方法 ， 非常的实用 ， 收藏起来 ， 以后在购买八角的时候 ， 就不会买错了 。
文章插图
草果适应在什么地方种植【八角怎样挑选】1.草果的种植地海拔应该在1200-2000米之间；坡向草果地以阴坡为主 ， 尤其是坐南向北的坡向为佳 ， 日照时间短 ， 有利于土地保湿；土壤应该以森林黄壤、棕壤为佳 ， 腐殖质层深厚 ， 有利于高产；林内空气相对温度应保持80%以上 ， 土壤湿度常年保持湿润状态 。
2.种过草果的人都知道 ， 草果对自然条件要求极高 ， 我们一定要做好选地和整地这项基本工作 ， 以便为草果生长提供合适的条件 。 草果种植一般选择在林下区 ， 海拔保持在1000-2000米之间 ， 森林坡度不能高于20度 ， 但也不能低于5度 ， 以便于通风和排水 ， 森林的郁闭度以50%-60%为宜 ， 透光度保持在40%左右 。 林下种植土壤应该以中性土壤和弱酸性土壤为主 ， pH值保持在5-7最为适宜 ， 林下土壤需要土层深厚 ， 土壤湿润疏松 ， 营养丰富 ， 并含有较高腐殖质 ， 可以为草果生长源源不断提供充足养分 。
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